Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

thạch rau câu trái dừa món ngọt mì bò vui vẠxuc xich thom ngon cơm bọc tôm nấu cháo cật heo với cải thảo cách làm bánh tại nhà ốc xào cay bun suong rau tiến vua mut khe cách gấp khăn ăn cach lam bo bop thau bò nấu rau củ và bia 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết thận cá không tốt Xoi long ga vỉa hè cach lam mon su hao xao ếch om coca cola mì trứng com chien trung ngon lam mi hoanh thanh tuoi giảm cân nhanh ca chep sot gung sushi cuốn cá chuồn chè đậu bột báng Làm đẹp banh bao nhan kem khung tranh lau nam thom ngon cách nấu chè khoai xoi thit vit hap Món ăn ngon từ cua biển ca hoi nuong tai ngon cach nau canh bong moc hotpot socola lÃ Æ m nem thịt nước dừa hoa văn Món ngon giáng sinh Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng che bap nuoc dua Cách tỉa quả táo thành thiên nga trai cay tuoi cham chocolate cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon Muc xao hanh tay mam kho mì lạnh hàn quốc đâu phu mua Vu Lan sinh tố sabôchê banh quy qua dao cách nấu miên lươn cach nau che bubur cha cha mon ba roi kho tieu mut món com ga nuong kieu Malaysia ngon khổ qua rừng dưa hấu Sài Gòn banh cupcake sua chua ngon xôi đỗ cach nau lau ca hoi món ăn thực hiện nhanh Làm bánh không cần lò nướng bánh củ khoai dẻo bánh rế lam cha sen tom do tuong rang ngon nước chanh leo Huyết cà tím bọc đậu hũ nam Kim cham trè 潞 cách làm sủi cảo day nau An cá hồi xốt ngò cách lam xôi cốm Nấu Ăn bình hoa chÃÆy Bánh gio bánh pizza socola chip Patê bà nh flan caramen tống huy tông triệu cát cá nướng dui ga sot ngon cach lam banh tao trứng xào thịt bò cách nấu chè bữa ăn cơm nấm cuộn rong biển cách làm mì ý Thực phẩm lành mạnh tôm hùm xào bơ cách làm xôi xoài cốt dừa vòng quanh thế giới xuc xich kho voi nuoc dua canh rau cu banh trung nuong ngon ăm cơm sườn sườn nướng món Malaysia BANH CHUOI chè hạt sen long nhãn tiến vua đựng chien banh canh dua chuot nem gÃƒÆ chim bo cau tan sen nam cai thao salad gà cà chua thit heo xao thap cam ngon nấu xôi gấc cach lam banh kep kem chien cách lam gỏi ngo sen chay cách hấp bánh chuối xơ mít Khử mùi thức ăn cháy