Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên khác trong gia đình! Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm
Cách làm chả cá

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 1
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 2

Với cách làm chả cá này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram khoai tây nghiền

250 gram cá hồi

120 gram đậu Hà Lan

2 cọng hành lá

Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) vừa đủ

1 hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh

Mùi tây, thì là

2 quả trứng

Tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 3
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 4

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 5

Bạn có thể dùng miếng cá hồi còn thừa sau khi làm các món khác, cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, loại bỏ da, bỏ cá ra một đĩa lớn và dùng một chiếc dĩa nghiền nát miếng cá. Nếu dùng cá hồi tươi bạn hấp hoặc nướng chín rồi nghiền nát.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 6

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 7

Cho cá đã nghiền nát ra một bát lớn, thêm vào khoai tây nghiền và đậu Hà Lan.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 8

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 9

Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào bát cá.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 10

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 11

Cho mùi tây vào bát (chỉ dùng phần lá), thì là băm thật nhỏ, thêm vào nước cốt chanh, chút muối, tiêu đen.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 12

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 13

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong bát, quết đều để hỗn hợp được nhuyễn.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 14

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 15

Đánh tan 2 quả trứng trong 1 bát nhỏ. Thêm vào vụn bánh mì (bột chiên xù) chút muối tiêu chanh, dùng tay bóp vụn.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 16

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 17

Lấy từng thìa cá, viên thành viên tròn

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 18

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 19

Lăn từng viên cá qua trứng rồi lăn qua vụn bánh mì (bột chiên xù).

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 20

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 21

nấu nóng nhiều dầu chiên trong chảo sâu lòng, thả từng viên cá đã lăn qua vụn bánh mì vào, chiên ngập dầu đến khi vỏ ngoài viên cá có màu vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 22

Với cách làm chả cá kiể mới bạn có món chả cá giòn tan, thơm mà không tanh, lại có đầy đủ dưỡng chất rất tốt cho trẻ em. Từng viên cá tròn trịa xinh xắn hấp dẫn. Các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi nhìn thấy những viên cá như vậy, hãy chuẩn bị sẵn những chiếc xiên hay tăm nhỏ để trẻ có thể ăn được dễ dàng thay vì dùng tay gây mất vệ sinh bạn nhé!

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 23

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá này nhé!


Làm gà viên chiên giòn cho bữa cắm trại cuối tuần vui vẻ bạn nhé!
Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon giòn rụm 24


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính món chiên món ngon cho bé cá hồi cách làm chả cá bột chiên xù

goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè