Nếu bé nhà bạn thích ăn cá thì đây là sự lựa chọn,mà các bà mẹ yêu con luôn dành cho bé yêu cuả mình.
Chả cá viên xúc xích

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá biển fillet 500 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • 5 chiếc Xúc xích một ít
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Lòng đỏ trứng gà 3 Quả
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Bột ngọt một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá filet rửa sạch,để khô nước hay dùng giấy thấm nước đi,giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn.Trộn thịt cá với giò sống+½ (một phần hai) thìa cafe muối+2 thìa nước mắm+1 thìa bột ngọt+½ (một phần hai) thìa đường,quết đều hỗn hợp cho ngấm gia vị.

2

Xúc xích cắt thành những khúc ngắn bằng đốt ngót tay.Lòng đỏ trứng đập ra bát,đánh tan.Bột chiên xù đổ ra dĩa.Viên hỗn hợp thịt cá trộn bên trên thành những viên tròn xinh,bên trong mỗi viên cho1 khúc xúc xích  vào.Lăn qua trứng đánh tan,rồi lăn qua bột chiên xù.

3

Bắc chảo dầu lên bếp,dầu ăn nóng thả từng viên cá vào chiên vàng đều hai mặt,cá chín vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.Chấm với sốt mayonnaise hay ketchut. Khi chiên cá,dầu ăn cần phải ngập những viên cá,như vậy cá viên mới đ̣c vàng đều và giòn tan.

4

Món ăn này làm món khai vị cho bữa tiệc cũng tuyệt vời..Và chú ý 1 điều là,cá filet phải ướp với chút gừng băm cho thơm rồi mới đem xay.Với món này pha nước chấm chua chua cay cay ngọt ngọt ăn kèm thật ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tôm Ky che dau do lam mon trang mieng ca chim cach lam com chien kho sac banh troi theo phong thuy pha lau tai heo ngâm dấm công thức thạch kiwi quái mi y ca hoi ngu sac bắp xào tôm khô mon nhau ca tim sinh to bi do luon ham sua ngon nau mien xôi mít Già i hải sản trộn chua ngọt thạch găng Cách làm bánh bột luon cuốn thịt chả gà Nước Ngoài nước cach chien khoai lang Trứng luộc cach lam tom su hap bánh flan bơ kem dau thom ngon kỳ bun cha ca GO mận Bắc Bánh tráng trộn mận độc Đui ga nuong dua nuoc hẠm Bình cách làm bánh ngon cách làm thiệp dau hu kho chay Cach lam Thit nuong Nấu bún ngon salad trứng bơ sạc Thịt Cừu qua nho Mát nấm giò xào Doremon canh chua măng banh khoai tay ga xe phay caramen hàng than bread mì xương heo thit rang tom gà nướng đậu phộng nuoi da dê Làm Bánh bao Sườn heo thịt ba rọi xào lá lốt giÃƒÆ Nuoc cam ga sot bo cu sen sot sua chua cach lam trung duc mi y sot kem công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm mớm tái diện tích Mon nuoc bò quấn phô mai xôi thịt heo nai tron thom ngon cách làm thịt chay tại nhà nau sam đậu hũ xào lá tỏi Đồ ăn nhẹ bánh mỳ mật ong đậu đũa nhồi thịt chiên banh tok Hướng dẫn nấu ăn dưa chuột xào khoai môn thuốc lá kẹo xoài ve nau oc cá khô mắm thái kinh giống tôm áp chảo với xoài dau hao snack khoai tây biến tấu với thạch dâu tây long nhãn Giòn mát thạch rau câu long sáng mien cua thom ngon cach lam kem dua tai nha móng Vi cá Cuối cải Mứt xoài Khai vị rửa Mùi cach lam com goi la sen muc nuong chao ngon Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn nẠp cửa hàng Món ngon hà noi