Cách làm chả cá trắm chiên giòn không chỉ mang đến món ăn có độ giòn hoàn hảo và hương thơm lừng hấp dẫn mà còn vô cùng bắt mắt bởi sắc vàng
Cách làm chả cá trắm chiên giòn thơm lừng ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt cá trắm: 200 g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột chiên giòn
+ Bột chiên xù
+ Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh.

Cách làm chả cá trắm chiên giòn thơm lừng ngon tuyệt đỉnh

Cách làm chả cá trắm chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt cá xay nhỏ với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho thịt cá cho vào máy và tiến hành xay cho thật nhuyễn, khi xay bạn nhớ cho thêm một chút gia vị gồm: hạt nêm, hạt tiêu cho dậy hương thơm hấp dẫn.
  • Sau đó bạn tiến hành hòa tan 5 thìa cà phê bột chiên giòn với một chút hạt nêm, 1 quả trứng gà, một chút nước tạo thành hỗn hợp sền sệt, sánh mịn.

Bước thứ hai(2): Viên chả cá trắm

  • Đầu tiên bạn nặn chả cá sao cho thành dạng hình que.
  • Sau đó bạn mang nhúng từng que chả cá qua với một lớp bột chiên giòn rồi lăn qua tiếp đĩa bột chiên xù.

Bước thứ ba(3): Rán chả cá trắm chiên giòn

Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp cho dầu chiên ngập chảo nấu nóng và thả chả cá vào chiên chín vàng đều các mặt thì bạn gắp cho ra rổ có lót sẵn lớp giấy thấm dầu ở dưới cho bớt dầu và giữ được độ giòn nhé.

Từng viên chả cá trắm chiên giòn thơm lừn, vàng ruộm sẽ khiên bạn lưu luyến mãi không thôi nhé. Đặc biệt bạn chấm cùng tương ớt và nhâm nhi với chút dưa chuột thái lát thì ngon tuyệt đỉnh luôn. Ngày cuối tuần các bạn có thể chế biến món ăn này cho bữa ăn phụ của gia đình rất phù hợp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Chè chuối nướng thơm lừng hè phố soi ga bông cải Món tôm canh thịt nấu chùm ngây thịt bò hầm bí đỏ công thức canh rau chùm ngây nấu thịt nội trợ Banh bao cach lam mon banh áo hai dây Thạch xôi xoài Tản Tom xao nam chả cá thác lác chiên cốm bánh pie táo nước củ sen món ăn từ bứa hấp trứng Cac mon Canh tôm xiên nướng cach lam cupcake socola ngon cách làm pasta nghêu cải xoong socola kem vani sua 2 banh panna cotta chanh Ốc nuong ca cao mix kem tươi gan ngong mỳ ý cá hồi vịt ngon pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi Gạo măng cụt nam bộ ca hoi nuong hanh nhan canh trai cay ngon Cháo bầu cá lóc cá hường chiên xả salad feta trứng cuộn kim chi che troi Lạc nom tai lon CÃƒÆ Nuong cơm rang tôm MI an lien thit bo sot mang tay ngon bánh quy bơ lạc chocolate Muc rang muoi Hanh tay vit nuong chao lau ca keo nước ép nguyên chất thịt bò xào lá lốt bo xao thap cam cách làm cơm cuộn cach lam dau hu banh bo men com ruou nộm rau mầm với trứng hữu ích nấu canh giá đỗ chảo chống dính bò trộn xà lách muc tuoi xao mam tom canh rieu cua 10 tom hum nuong ngon lagu gà già ng sinh Bánh mỳ banh chao atisô thanh lọc gan chất xơ banh cuon me so khô cÃƒÆ basa Dạy Nấu Ăn cá nục kho Ca Chien cạch lam banh ran làm bánh nếp Canh đậu phụ Phó mon khai vi sươn bap xao bo thom CÄ Ë cach lam banh gao vien Han Quoc hỗn Sửa Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mát lươn nâu miên rau củ rán giòn ca doi kho giảm cân tôm ướp bia món lau lam sach Làm kim chi chà sen khoe dep sua óc len xào dừa mon an mien nam bánh khoai lang Khử mùi hôi nội tạng gia súc cha lua món ngon từ lươn ngu sac sot trung kho cà công thức tôm xào hạt điều đậu phụ sốt goi bac ha nho lắc chua cay mặn ngọt ngon cach nuong ca duoi nấu cơm