Các bé thường ngại ăn cá vì vậy các mẹ thử làm món này để kích thích vị giác của trẻ xem thế nào nhé ^^

Nguyên liệu cần có:

• Cá thác lác loại đã quết rồi (nửa ký) nửa ký
• Nấm đông cô hay nấm khác đều được (5 đến 6 cái) 5 đến 6 cái
• Hành tây (1 củ) 1 củ
• Ngò gai, thìa là
• Sốt mayonaise (2 muỗng café) khoảng 2 muỗng cafe
• Bột năng và bột cà mỳ (mỗi thứ 1 muỗng) moi4u thứ 1 muỗng
• Ớt chuông đỏ (1 quả) 1 quả

Hướng dẫn cách làm:

Chả Cá Thác Lác Rau Củ

• Ớt chuông, hành tây thái hạt lựu
• Nấm băm thật nhỏ nhưng đừng băm kỹ quá và nát quá nhé
• Đầu hành, ngò gai, thì là xắt nhỏ
• Mang tất cả trộn chung với cá thác lác
• Cho bột năng, bột cà mỳ, mayonaise, hạt nêm, muối, tiêu vào trộn thật đều lên.
• Để chả cá nghỉ tầm 30 phút là được.

• Lấy một miếng wrap đặt một miếng chả cá lên và nặn hình tùy ý như này, bỏ vào chảo dầu đang sôi nhé. Với cách này không sợ dính tay, vừa tiện dụng vừa nhanh.

  

• Chiên chả cá vàng đều 2 mặt như thế này nhé

  

  

  Chả Cá Thác Lác Rau Củ

   

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)