Món chả cá thác lác được quấn lá lốt chiên là món mặn ngon không thể chối từ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu làm chả cá thác lác cuốn lá lốt

• Cá thác lác nạo sẵn: 200gr
• Thịt lợn xay: 200gr
• Hành lá, thì là, lá lốt
• Muối, dầu chiên, hạt tiêu…

Cách làm chả cá thác lác lá lốt

• Lá lốt nhặt cuống, rửa thật sạch để ráo nước.

• Hành, thì là nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch và thái nhuyễn.

• Trộn chung chả cá, thịt lợn, hành, thì là, chút muối gia vị, hạt tiêu rồi trộn thật đều.

• Đặt từng lá lốt lên thớt hoặc mặt phẳng sạch, lấy lượng chả cá vừa đủ và gói thành từng cuốn dài vừa ăn.

• Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên để nóng già rồi chiên chả đến chín rồi cho ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

Chả cá thác lác lá lốt rất hợp khi ăn chung với cơm nóng hay ăn bún. Nấu thêm một nồi canh chua cá để ăn cùng bún và thêm những miếng chả lá lốt này lên phía trên thì quả là hấp dẫn. Chả cá thơm mềm, quyện hoàn hảo mùi thịt tươi và thịt cá ngọt, thơm lẫn hương tiêu nhè nhẹ, quyến rũ mãi không thôi.

Ngày mát trời, bắt tay vào làm chả cá ngon miệng này đi thôi.

Cách làm món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn trên đây sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn quá ngon cho thực đơn hằng ngày của mình rồi đấy! Mong các bạn thực hiện thành công!