Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á. Nguyên liệu gồm có: - 2 hộp cá ngừ. - 2 quả trứng. - 1 quả
Chả cá ngừ cay



Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 hộp cá ngừ.

- 2 quả trứng.

- 1 quả ớt.

- 3 nhánh tỏi, gừng.

- 2 cây hành lá.

- Rau mùi.

- Nước mắm, tương ớt.

Cách Cách chế biến:



- Đổ 2 hộp cá ngừ vào một chiếc bát to.



- Loại bỏ hạt trong quả ớt rồi băm thật nhỏ và cho vào cá ngừ. Lượng ớt cho vào tùy thuộc vào mức độ cay mà bạn muốn ăn.

- băm thật nhỏ 3 nhánh tỏi và cho vào bát.



- Bóc vỏ, băm thật nhỏ hoặc nạo gừng rồi cho vào bát.



- xắt nhỏ hành và một ít rau mùi.



- Nêm nước mắm vào cá và trộn thật đều tất cả bằng một chiếc dĩa.



- Cho thêm một ít tương ớt (đây không phải là bước bắt buộc).



- Đập một quả trứng và đánh đều. Đổ trứng vào cá ngừ.



- Dùng găng tay nylon lấy một lượng cá ngừ và nặn thành khối tròn với đường kính 3 cm. Đập dẹt một chút để khi rán chín đều hơn. Lưu ý không nên nặn cá quá chặt.



- Làm nóng chảo ở mức lửa vừa và rán chả cá với thời gian 4-5 phút cho mỗi mặt cho đến khi hai mặt vàng đều. Hãy cẩn thận khi lật miếng chả vì nó rất mềm.



- Ăn chả cá kèm nước mắm có cho rau mùi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Chả cá ngừ cay

tom xao cari cay nấu xôi vò Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần rau cu nau sup bánh pudding hạt sen khoai tây xào thịt ca chua don ca hop thom ngon mì xào sốt cá ngừ cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa dat thải bau bánh cuốn trái cây pudding socola đậu hũ cơm gà cari Xoi dau chè thap cam bún tái cung buu suon xao man ngon cách làm tôm xóc muối chan ga ngam chua ngot thịt cừu hầm củ cải trắng Hòa canh cu sen ham cach rut xuong ga phản bội pho cuon trang chao an gi de ngu cach lam banh maledeline mực xào thơm suon kinh do banh cong canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách làm bánh mì que ngon đậu đũa xào thịt banh khoai tay chien pha trà đào mochi trái đào công thức bánh mì mặn cach lam banh hanh chien mồ hôi Hai lau vit mang chua sach se làm gỏi lòng gà cach lam bo cha la lot xôi băp Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội mon ngon tu man cach kho ca bong lau ca bong lau kho tieu hải sản tươi sống non nấu kem đậu xanh cach lam lau thai chua cay kem đá bào dâu tây công thức bánh quy giáng sinh cach lam che lam các món làm từ nui ngon sườn heo kho chanh dây bánh canh bò nướng cà tím tom rau cu nuong com rang cho bua sang tai lon nau ca kho rieng ngon cách làm sốt dâu tây bánh kem sinh nhât rang hanh cúm cupcake chanh canh mướp hương nấu riêu cúng huế gà xào ớt tom sot toi ngon cach lam banh kep thit xong khoi mẠcach lam dam gao không gian thoáng đãng vịt om rau củ vit quay Luộc súp lơ xanh kiểu mới thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe bánh ướt nhân thịt kem trung bo lo Bánh gối nem rế cá hồi và chiên xù trái cây cuốn nem Bánh tằm bì chả đậu menu cá cách làm xoi cach nau che chuoi Món ngon từ vịt cha oc thom ngon giày tự chế xà bông salad xoài bánh cuốn nhân thịt bằng chảo thịt ba chỉ kho quẹt Ngã Tư Dua món ngồng bóc vá bánh trung thu heo con công thức tàu phớ món nhiều protein sữa pudding đậu hũ sốt thịt băm kem 3 màu bắt mắt salad quẠthan heo pho mai chien xu cach lam bun cha chè đu đủ nấu nấm tuyết cach lam cat heo xao hanh tay banh goi ngon hàu nướng lam trung vit lon chuối rim đường bơ cach lam banh cuon don gian Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen Mùa