Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả cá nấu riêu

Chả cá nấu riêu là món ăn độc đáo với hương vị thơm ngon lạ của chả cá nấu rêu sẽ làm không khỉ bữa ăn gia đình thêm đằm ấm, món này ăn như canh hoặc lẩu.
Chả cá nấu riêu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt cá tươi (basa hoăc thác lác)
  • 5 miếng tai chua khô
  • 200 gram thì là
  • 200 gram hành lá
  • 3 trái cà chua
  • 5 tép hành lá
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gia vị ướp cá: hai muỗng cà-phê hạt nêm, một muỗng cà-phê nước mắm, một muỗng cà-phê tiêu, một nhúm thì là băm nhuyễn.
  •  Gia vị nêm: hai muỗng súp nước mắm, hai muỗng súp hạt nêm.
  •  Cho hết phần gia vị ướp cá vào cá nạo, trộn, quết đều và mạnh tay, đến khi thấy chả cá dai là được, vo thành từng viên tròn nhỏ.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch, cắt khúc. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  •  Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tai chua vào nấu cho ra nước chua, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, thả cà chua vào nước, chờ sôi trở lại.
  •  Sau đó, cho chả cá vào nồi, nước sôi lên là cá cũng vừa chín, cho thì là và hành lá vào.
  •  Món này có thể ăn dạng canh hoặc ăn với bún theo dạng lẩu (nếu ăn lẩu nên thêm rau cần nước). Chấm nước mắm mặn dầm ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món chả cá nấu riêu này nhé.

Chả cá nấu riêu

Chả cá nấu riêu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nau rieu thom ngon cha ca nau rieu cha ca nau rieu ngon cha ca thom ngon

Xoi dau chè thap cam bún tái cung buu Hå suon xao man ngon cách làm tôm xóc muối chan ga ngam chua ngot thịt cừu hầm củ cải trắng Hòa canh cu sen ham cach rut xuong ga phản bội pho cuon trang chao an gi de ngu cach lam banh maledeline mực xào thơm suon kinh do banh cong canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách làm bánh mì que ngon đậu đũa xào thịt banh khoai tay chien pha trà đào mochi trái đào công thức bánh mì mặn cach lam banh hanh chien mồ hôi Hai lau vit mang chua sach se làm gỏi lòng gà cach lam bo cha la lot xôi băp Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội mon ngon tu man cach kho ca bong lau ca bong lau kho tieu hải sản tươi sống non nấu kem đậu xanh cach lam lau thai chua cay kem đá bào dâu tây công thức bánh quy giáng sinh cach lam che lam các món làm từ nui ngon sườn heo kho chanh dây bánh canh bò nướng cà tím tom rau cu nuong com rang cho bua sang tai lon nau ca kho rieng ngon cách làm sốt dâu tây bánh kem sinh nhât rang hanh cúm cupcake chanh canh mướp hương nấu riêu cúng huế gà xào ớt tom sot toi ngon cach lam banh kep thit xong khoi mẠcach lam dam gao không gian thoáng đãng vịt om rau củ vit quay Luộc súp lơ xanh kiểu mới thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe bánh ướt nhân thịt kem trung bo lo Bánh gối nem rế cá hồi và chiên xù trái cây cuốn nem Bánh tằm bì chả đậu menu cá cách làm xoi cach nau che chuoi Món ngon từ vịt cha oc thom ngon giày tự chế xà bông salad xoài bánh cuốn nhân thịt bằng chảo thịt ba chỉ kho quẹt Ngã Tư Dua món ngồng bóc vá bánh trung thu heo con công thức tàu phớ món nhiều protein sữa pudding đậu hũ sốt thịt băm kem 3 màu bắt mắt salad quẠthan heo pho mai chien xu cach lam bun cha Bé chè đu đủ nấu nấm tuyết cach lam cat heo xao hanh tay banh goi ngon hàu nướng lam trung vit lon chuối rim đường bơ cach lam banh cuon don gian Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen Mùa ech nau ca ri ngon cach lam cupcake Kho qua Nhoi kho chay cach lam canh bo do suon non cách nấu canh chua cá rô Thước dịp valentine làm sạch lò vi sóng sữa chua trà xanh cong thuc nau bun cách làm bánh rán nhân mặn cách làm cua đồng Susur mì gạo trộn gà Thử ăn cơm Vua