Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả cá chiên

Cá cắt thành khối nhỏ bỏ vào tủ đá khoảng 5-10 phút . Trộn cá với cream , muối , tiêu, ớt xây mịn. Cắt nhuyển các lọai rau thơm trộn vào rồi mang chiên . Dọn ăn nóng . ( Đây là món chả cá chiên theo kiểu tây , nhưng có lẽ nêm thêm tý đường
Chả cá chiên




 

Nguyên liệu

 

300 gram cá loại thịt trắng ( như cá Cod hay Tilapia bên này )

¼ (một phần tư) cup kem

ớt bột một chút, ít nhiều tùy sở thích

muối

 tiêu

vài nhánh rau parsley

khoảng 10 lá rau quế

2 nhánh tarragon ( có thể thay bằng loại  rau khác theo sở thích )

một bó nhỏ hẹ tây ( chive) ( có thể thay bằng hành lá hay hẹ ta )

 

Cách làm

 

Cá cắt thành khối nhỏ  bỏ vào tủ đá khoảng 5-10 phút . Trộn cá với  cream , muối , tiêu, ớt xây mịn. Cắt nhuyển các lọai rau thơm trộn vào  rồi  mang chiên . Dọn ăn nóng .

 

 ( Đây là món chả cá chiên theo kiểu tây , nhưng có lẽ  nêm thêm tý đường và  thậm chí chút xíu ...nước mắm thì hợp khẩu vị người Việt nam hơn ! )

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ếch salad củ sen Cún Khang Thịt bò xào củ đậu góc suon non kho thom Và cam thịt gà cuộn súp lơ thá ƒ me ga xao banh nuong nhan xuc xich cha trung thit mut gung goi cu sen tom ga nuong la thom ngon ngừng mut dau xanh cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè mon cha gio nam chay cach lam banh donut xop goi hoa chuoi bao ngu súp cua cách nấu món ăn nuoc cham banh cuon Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn những món ngon từ tôm Ngà Đui ga nuong yến mạch ăn sáng bánh kem dừa cach lam dau hu kho tieu dau hu tu xuyen cay ngon kem rau cau ngon Điểm công thức bánh giò khai vị góc đọc sách mẹo làm mứt gừng Canh trung dứa trộn salad nướng đào với bơ mật ong tôm nướng muối Ngon lạ mực nhồi thịt chiên Ngũ vị muc lac mon thit de bị Thơm Kẹo đậu phộng Món bánh bá cách làm bánh cam cach lam com chien tom sườn bò nướng chảo gà nấu ớt xào rau muống cach lam dua chua xao tom muc há cảo Đơn giản sa lát bơ xoài úc nước chấm nem thạch caramel thit nuong an bun Cách luộc vịt ngon mềm thơm Luộc gà cach lam tai heo xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng mi xao hai san ngon người dân khu vực cach xao hu tieu kho ngon sen làm mứt cách làm bánh pudding Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay mứt vỏ cam chua ngọt trưng muoi tom xao hanh nhan banh nhan thit mon chien thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món 6 lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách Rau Xà Lách Xong ngũ vị 7 món ba rọi nướng khoái khẩu cho dịp mon trang mieng kieu y quân cờ dà u phu bún riêu ốc công thức bánh gato trãƒæ ng Thịt Bò sot vang trục dau hu nhoi nhan chay trứng muối ướt tã m kẽm mứt đu đủ bào sợi cách pha nước chấm ốc gân bò hầm tôm sốt thơm mayonnaise bánh mì sữa ngọt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh thịt ếch xào rau củ công thức trứng cút rim mặn cupcake hình nón cách làm sụn gà rang muối tiêu sành dạ dày xào dứa tự làm cơm nắm đặc sản Đà Nẵng nhiễm nấm mì sốt mè cach lam com chien mi can CÁch làm xương hầm nuoc vai thieu banh quy chocolate den cách may khăn yếm cửa hàng Che thai khoai tây xào nước tương thịt sốt đậu hũ non thit heo nuong rieng me