So với tất cả loại chà bông, chà bông cá có tính bình và tốt cho sức khỏe hơn tất cả. Ngoài ra kết cấu của nó thích hợp cho nhiều chế độ ăn khác nhau từ trẻ nhỏ đến người già.
Chà bông cá lóc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con
  • gừng một ít
  • Hành tím một ít
  • Mắm một ít
  • Muối một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá lóc sau khi mua về chúng ta làm thật sạch, để hơi ráo nước, ươp với muối + tiêu và chút gừng cho thơm. Thoa đều phía trong và ngoài con cá. Chà bông cá lóc

2

Cá sau khi ướp 15p chúng ta hấp cách thủy cho cá chín.Cách phân biệt cá chín tốt nhất là tách vào phần xương nếu thấy thịt tách ra dễ dàng và không bị đỏ máu tức là cá đã chín. Chà bông cá lóc

3

Sau đó chúng ta để cá nguội. Tách lấy thịt, bỏ xương và da.Phần da sẽ làm cá khi chấy sẽ rất dễ bị dính chảo và khét. Chà bông cá lóc

4

Chúng ta xào thơm phần hành tím và gừng với 1 xíu dầu.Khi hành và gừng vừa thơm chúng ta cho phần cá vào và chà nhuyễn.Nên duy trì lửa dưới mức trung bình 1 chút. Chủ yếu là lửa phải đều. Nếu quá lớn cá sẽ không bông mịn được. Chà bông cá lóc

5

Khi cá nhuyễn và hơi se lại 1 tí. Chúng ta nêm lại với nước mắm + muối + Bột gọt (mì chính) và tiêu, nêm và nếm lại đến khi có vị mặn vừa ý.Sau đó chúng ta cứ tiếp tục chà đến khi chà bông khô lại như ý muốn.Chúc các bạn thành công! Chà bông cá lóc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm cach lam dam bong cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho