Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

lam kem mit moc Những lợi ích của sữa đối với phụ sua sua chua Thịt Vien bánh tiêu kẹp thịt mặn cach lam tom thit boc ngo bao tu chien cúng chính mực mon an viet trần cha khoai chien Ngó cach lam goi mang da lat com rang kim chi cong thuc bun thai Mà canh cá lóc cá lóc dồn thịt chiên giòn ừng me đen cua be canh bong atiso bua sang cuon diep lam banh van cacao mì trứng sốt rau củ món ăn vặt ở TPHCM Trung Quốc Thit kho tau banh khoai mon hap thit dưa cải làm bánh cuốn mâm cỗ rau cần xoi ngo cà ri gà ngon vịt kho khoai và cà ly lam kho qa sot xi muoi ngon Thánh Gióng Đẹp hơn nhờ nước cam cơm trộn Kiểm christine hà mong tay hap b㪠muối ớt rang khô thịt chiên giòn điểm Cac su am thuc mien bac của nuoc cam xoai nuoc cam xoai ngon Sinh con lam xa lach pho mai miến nấu lòng gà xào tôm cap bo ham bò hầm khế Ô salad ngà che Ä au làm sữa chua dẻo ngũ vị au sườn non vị xá xíu trà quất bạch tuộc Giải Khát tap mà ³ Hồng Sương công thức sốt mật ong với mayonnaise keo mut vắt cam kem quả cam siêu bò xốt cà chua Cà ri gà cách làm chè khoai lang hướng dẫn làm bánh Nội xa lach pho mai thom Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành kho qa sot xi muoi xì dầu bạnh kem vị cốm ram kem cây cốm công thức muối tôm kem cốm lá dứa tận dụng chao thit bo cho be Kem chuối công dụng XГґi món ăn pháp cÃƒÆ hap canh chua cà DAC san banh chocolate giong nui lua làm mứt dừa từ nước cốt dừa bạnh bao Ăn vẶt súp lơ xào nước ép cam rau bina thit heo la lot cách làm chè GÃƒÆ chien Nニー盻嬾g cach lam com cuon yaourt chanh leo