Với nguyên liệu giản đơn như thịt bò, thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.
Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

300 g thịt bò; 2 muỗng canh tương hạt cải; 6 – 8 miếng thịt ba chỉ xắt mỏng; Tỏi; 1 củ tỏi băm thật nhỏ; Muối, tiêu; Bột mỳ; 2 muỗng canh bơ, dầu chiên; 2 cốc nước dùng bò; ½ (một phần hai) cốc rượu vang; 1 muỗng canh sốt Worcestershire (nếu có); Lá nguyệt quế; 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột ngô; ½ (một phần hai) cốc nước lạnh.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 1   Cách chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng to bản, có độ dày vừa phải.

- Giã thịt bò bằng dụng cụ hoặc bằng sống dao để thịt bò mềm.   - trộn thật đều tương hạt cải và đổ lên từng miếng thịt.   - xắt nhỏ hành tây. Xếp hành tây, thịt ba chỉ lên miếng thịt bò đang trải sẵn. Ướp thịt với muối, tiêu rồi cuộn lại và cố định bằng một que tăm.   - Rắc một ít bột mỳ lên phía trên từng cuộn thịt.   - Đổ dầu và bơ vào chảo, nấu nóng. Thả các cuộn thịt bò vào chảo chiên. Trở mặt để thịt chín đều.

- Khi các mặt thịt đã chín đều, đổ nước dùng bò, rượu vang và sốt Worcestershire vào chảo, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp và đun liu riu khoảng 2 giờ tới khi thịt mềm.

- Sau đó, gắp các cuốn thịt ra đĩa. Cho 2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô vào hỗn hợp sốt còn lại và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt quánh. Đun trong khoảng ½ (một phần hai) giờ. Nêm thêm muối, tiêu nếu cần.

Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 2    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 3    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 4 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 5 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 6    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 7    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 8 Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 9    Cay nồng lạ miệng bò cuốn thịt ba chỉ 10 Theo Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp hành tây thìa canh nước dùng bột mỳ

giòn tan cach lam so huyet sot ngon gỏi mực Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan tu lam mut dua ca phe tía tô bánh mì sandwich cúng gỏi cuốn tôm tươi bánh trung thu hình chú lợn toi canh sườn củ dền Tự làm trái cây trộn chua Điểm Trang trí món ăn của trẻ cach lam thach Chiên rau củ quả tom chien Chó sảng khoái xoi chiên kem sô cô la đường phèn nước tương opm gà sữa tươi ga sot ruou do ngon bánh mì quế Hương Đặng buổi goi xoai xanh tom thit ừng cach lam ga sot ruou do pate gan vịt rượu Porto giản lam hoa rau câu trái cây thạch bánh trung thu Cach lam kho làm rau câu thanh long đỏ tôm hấp mặn Che đau đậu phụ kho sả chè nha đam THỊT chanh đào ngâm mật ong mẫu người dân Nem chua rim Kiêng mang xao thom ngon Tau Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon cach lam kim chi đậu hũ non hấp thịt bi do sot sua chua thịt kho măng canh riêu cua canh nghẹ khoai lang tím chả cá chiên vòng chả trứng khoai sinh tố dứa tôm nướng thit kho gan nuong cắt đậu hà lan nấu thịt gà đạt Bánh kem ga uop thom ngon bánh đậu xanh bun cuon cat tia hoa qua chua cay xơ mít kho cá cơm cháy ninh bình bánh truyền thống khoai mì hấp Phạm tôm hấp bia ngon cải xào Lâu sinh to rau ma kem sưa chua gà xào tự làm nước đường mut buoi lam mut ca rot tận dụng đồ cũ goi tron Áo khác cach nau canh cua am thuc ha noi mon banh khuc cay bánh caramel chocolate cach lam bun gio heo may vムxúc xích thịt gà trộn ruou nep cam gà nướng ướp tỏi gừng mùa trùng trục xào hẹ sua dau tay chuoi ngon ớt bột muc sot tuong han quoc ngon cach nau sup cua sheep bread Chè Trôi Nước dạy nấu ăn ngon dầu hào ga nau chao ngon Thần cách làm chả cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu bánh mì jambon sinh tố cà chua mật ong