Cách nấu cari gà miền nam siêu dễ. Món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị. Hướng dẫn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng.
Cách nấu cari gà miền nam, món cari gà miền nam cho bữa ăn trọn vị

Để bổ sung vào danh sách những món cà ri ngon nhất của gia đình bạn, hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cari gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng luôn nhé!

cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cach nau cari ga mien nam1

Để nấu cari gà miền nam, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • Thịt gà: 300 gam
  • 300 gam dừa nạo
  • Khoai lang ruột vàng: 100 gam
  • Khoai môn cao: 100 gam
  • ¼ (một phần tư) lon sữa đặc
  • 1 gói bột cà ri việt ấn
  • 1 hũ cà ri dầu Việt ấn
  • 5 cây sả, 1 củ hành tây
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Rau húng quế, hành lá, ngò ( rau mùi), ớt tươi
  • 1 muỗng canh hành tím, tỏi băm, bột ngọt, dầu chiên, tiêu, nước mắm

Cách nấu cari gà miền nam chuẩn ngon cho bạn đây

  1. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.
    Khoai lang, khoai môn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt miếng lớn, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
    Khoai lang có vị ngọt thanh, bùi bùi quá ngon. Các món ngon từ khoai lang thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai lang để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
    cắt khoai Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng cat khoai
    Húng quế, hành lá, ngò nhặt sạch, rửa để ráo nước.
    Sả bóc vỏ ngoài cắt đầu đuôi dùng chày đập dập.
  2. Dừa nạo vắt lấy 1 bát con nước cốt và 2 bát con nước dão.
  3. Gà làm sạch, để ráo nước chặt miếng lớn khoảng 6-7 cm.
    Cho vào gà 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng tiêu, hai trái ớt bằm chung với hành tím, tỏi, sữa bò, ½ (một phần hai) gói bột cà ri Việt Ấn, 1 hũ cà ri dầu và sả đập dập vào ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
    Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
    xào gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng xao ga1
  4. Bắc chảo dầu nóng lên, chiên sơ khoai lang, khoai môn để nấu cho đỡ nát, chiên vừa vàng mặt  rồi sắp vào ô để qua một bên.
    khoai chiên Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng khoai chien
  5. Phi thơm hành tím, tỏi cho gà đã ướp vào xào săn với lửa lớn sau đó hạ lửa xào cho thịt thấm.
  6. Trong thời gian xào thịt gà bên một bếp khác chúng ta đặt nồi dùng để nấu cà ri lên rồi cho nước dão dừa vào nấu sôi lên, sau đó gà xào săn chúng ta cho gà vào từ từ , cho sôi nhẹ, vớt bọt sạch sẽ rồi nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút cho khoai môn đã chiên vào nấu thêm 10 phút.
    nấu gà Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng nau ga
  7. Kế đến bạn cho khoai lang nấu thêm 10 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho tô nước cốt dừa vào cho sôi khoảng 3 phút sau đó cho hành tây bổ kiểu múi cau vào và tắt lửa.

ca-ri Cách nấu cari gà miền nam Cách nấu cà ri gà miền nam thơm ngon tới miếng cuối cùng ca ri

Cách nấu cari gà miền nam tuy có nhiều công đoạn nhưng khá giản đơn phải không bạn. Vị đậm đà, nước cốt dừa béo ngậy, sóng sánh màu vàng của bột cari, độ cay nhẹ, thoang thoảng mùi hương của sả và các gia vị đặc trưng, ăn kèm với bún hoặc bánh mì quá ngon.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu cari gà miền nam nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ngon với trứng Trứng bác cà chua Tép đồ uống ca chim sot xi dau ngon Món mới bi ngo ham thịt gà cuộn xôi thịt muối dau phong rang Mon Canh lò vi sóng đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thịt be Video cach lam sot me khô quẹt đui đậu đũa cuộn bánh quy bơ trái cây đồ uống giải khát mùa hè khổ qua rán trứng mùi dui ga nuong la chanh ga nau nam đồ uống giải nhiệt nau pha lau bơ tỏi chả khoai tây rán sứa Nguyễn kem trái vải sữa dừa mon ngon tu thit đồ uống mùa hè cơm chiên bò Tự nấu đồ Nhật không hề khó đỗ xanh nước ngọt ơt chuông Chả cá xào ớt chuông ướp thịt ăn lẩu ngon cach lam ga hap hanh CHẢ quà cach nau banh ghe banh canh ghe lam nhu nao ạu cha com chien gion Muối ớt ấn tượng Thụy canh bi do nau dau ngon nấu cháo sườn Com chiên duong chau ẩm thực Đà Nẵng cách vẽ hình bí ngô mẹo làm caramel bí đỏ cách trang trí bánh halloween bí ngô rán trứng muối ca chim sot ca banh bi do chien han quoc ẩm thực hội an cach luoc oc ngon thịt kho đậu phụ rau lang xao ngon nam com hu tieu mi xao gà trộn thịt gà om kiểu hàn ga xot chanh bánh cookies hạnh nhân việt quất ậm trÃƒÆ xanh Chi碍n cach lam banh bao kim sa tương chấm gỏi å c nấu chua dưa chuột muối chua công thức kem xoài mật ong thịt trâu xào ếch mon Y bánh cupcake hình xác ướp Snack bánh cho lễ hội hóa trang Cha gio Tom ngon mÃƒÆ vịt thit sot ca chua ếch chiên mè trắng banh là xào lăn chân giò heo ếch om coca cola Ếch om Coca Cola cách làm bánh bao nhân trứng sữa ếch xào cà rốt bánh bao kim sa bánh bao nhân kim sa Cách nấu chè đậu xanh ếch xào hành chuÒ ếch xào hành tây ếch xào lăn bánh bao kim sa Hà Ly ếch xào nấm mì xào thịt bò phô mai Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa ếch xào rau củ mứt dâu tươi Banh Xeo chén bát độc đáo chan gio nau gia cay Chà canh Gà bánh dâu Sinh tố bơ ếch xào sả mề gà xào dau tuoi trứng cút nướng trung cuon hanh tay hấp cá với trứng gà