Cơm tối với bát canh ngao chua chua ngọt ngọt nóng hổi này thì còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu làm canh ngao nấu khế

• Ngao tươi: 500 g, ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 tiếng, rửa thật sạch.
• Khế chua: 2 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành củ, hành hoa, rau mùi
• Gia vị: dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột nêm

Cách làm canh ngao nấu khế

• Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau, khế chua gọt bỏ viền rửa thật sạch rồi thái hình sao. Hành củ đập dập băm thật nhỏ.

• Phi thơm cà chua với hành khô cùng chút dầu chiên, nêm một chút gia vị.

• Đun sôi một lượng nước vừa đủ để làm canh. Cho cà chua đã xào chín vào, rồi cho thêm khế chua.
• Khi nước sôi lại, cho ngao vào nồi. Đợi ngao mở miệng là chín.

• nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa, thêm một chút hành hoa là bạn đã có nồi canh ngao nóng hổi thơm phức rồi.

Sau khi tham khảo cách làm canh ngao nấu khế chua ngọt thật ngon miệng hấp dẫn cho ngày mát trời mà NauNgon.com chia sẻ trên đây thì các chị em đã sẵn sàng vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva