Nguyên liệu nấu bí đỏ tôm tươi:
– 1 trái bí đỏ loại nhỏ
– 200 gram tôm tươi.
– Rau ngổ, hành lá, hạt nêm, đường, muối.
Cách nấu canh bí đỏ tôm tươi:
Bước thứ nhất(1): Bí ngô gọt sạch vỏ, thái miếng vuông.
– Rau ngổ rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, rút chỉ lưng, sau đó cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường.
Bước thứ ba(3): Cho dầu vào chảo nấu nóng, sau đó cho tôm vào xào chín, tiếp tục cho bí ngô vào xào xơ qua, đảo đều tay.
Bước thứ tư(4): Đổ nước đã nấu sôi vào ngập mặt bí đỏ. Đun đến khi bí đỏ chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn, thêm rau ngổ lên trên.
– Đơm ra bát to, ăn cùng với cơm:
Chỉ với các bước vô cùng giản đơn như trên chúng ta đã có món canh bí đỏ tôm tươi để cả gia đình mình thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách nấu canh bí đỏ tôm tươi ngon.
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)