Hãy chia sẻ lên Facebook

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng

Măng chua là một trong những nguyên liệu quen thuộc bởi nó dễ bảo quản lâu, dễ nấu và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài những món thịt vịt nấu măng hay các món măng kho thịt thì món canh cá măng chua là một trong những món ăn dễ nấu và dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Với vị ngọt từ cá, nước dùng đậm vị thanh của măng và những miếng măng giòn thơm; món canh cá nấu măng phù hợp cả với trẻ nhỏ và người lớn. Cùng Naungon.com khám phá ngay cách nấu canh cá măng chua trong bài viết lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng nhé!
Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu nấu canh cá măng chua

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần

  • 1 con cá rô phi nhỏ
  • 300gram măng chua ngâm
  • 3 quả cà chua
  • Hành lá, thì là, hành tím, hạt nêm

Cách nấu canh cá măng chua

Bước thứ nhất(1): Cà chua mua về rửa thật sạch, cắt làm 4, hành cắt nhỏ. Măng chua rửa lại với nước rồi xé thành miếng vừa ăn. Cá rô phi rửa thật sạch ruột đen bên trong, cắt khứa rồi ướp muối, hạt nêm.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Cho hành tím và cà chua vào xào thơm, sau đó cho măng vào xào chung rồi đổ nước vào nấu. Khi nước sôi, bạn cho cá vào nấu rồi nêm nếp cho vừa ăn.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 3

Bước thứ ba(3): Khi canh sôi được 5 phút thì cho hành lá và rau thì là vào nấu rồi tắt lửa.

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 4

Lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng phần 5

Trên đây là bài viết lạ miệng với canh cá măng chua thơm ngon giàu dinh dưỡng. Chỉ với 3 bước giản đơn là bạn đã có được một món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài cá rô, bạn cũng có thể thay thế bằng cá diêu hồng để hạn chế xương cá cho con nhỏ. Đối với măng chua, nếu bạn mua măng đã luộc sẵn ngoài chợ, bạn chỉ cần rửa thật sạch là nấu được; còn đối với măng sống bạn nên luộc thật kĩ đến khi măng chuyển sang màu vàng để không bị đắng. Hy vọng bạn thành công và có được bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

banh goi cách làm lươn Banh da video huong dan lam mut dua ngân che bien ca loc hap bau món salad gulab cach nau canh hến dưỡng chất mon ca ngu kho thom cấp duoi bo ham quả mắm nướng bí đỏ chien banh Món Ngon cách làm mứt dâu nem bi chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm chè bạc hà Tráo mon ngon cuoi tuan Bao tử chÃ Æ khoai bánh kem cà phê làm bánh làm kem Lam ha thu Ä á nước sốt ăn kèm mì dưa chuột muối chua che bien mon thit vit Mon tron bánh cưới thảm họa chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt kẹo mè lạc cách làm thiệp ca loc nuong trung cut bao gio song thom Mã nấu tôm bánh sắn chiên giòn Tuong ngọt COM CHIEN nam tom Đặc sản Hà Nam xao thịt Thit nướng Thịt hấp dịp valentine chẠn gà chiên xù hy lạp phỏ vịt quay cà khoai ốc chuối đậu món luộc salad trung tao ngon nay Lớp gà xiên que nướng nấm kim châm thã¹ng mon mứt dừa cach lam banh da lon ngon công thức kho quẹt canh mướp đắng nấu tôm pudding 2 tầng bơ tỏi trái cây Bánh cam man kim chi cải thảo món ý xào nui nơ Đùi gà cánh gà sốt chanh cách làm gà nướng muối súp gà ức gà Hà Ly bánh khoai lang yeu Củ cải món Trung quốc bánh gậy cach lam sinh to bo ngon sot ot Thai bày mâm ngũ quả đẹp bánh ngon từ vỏ chanh đoan protein mi tro bi ngoi ngon bánh bao hình bông hoa bánh tiêu tom sot Bánh crepe luõi heo xào bánh gói thịt khô thịt ếch xào cay Từ Thịt heo mứt trái cây Muop dang nhoi thịt than thã¹ng Minh Khai ngư bắp cải cách làm nem nau canh ca ẩm bánh xèo bắp quẩy mut ngay tet canh rau tôm thịt canh bổ kho tiêu ậm cá rán công thức trứng cuộn chả Ốc kem que bơ xôi đậu món ngon với cà chua