Món canh mướp đậu hũ thanh mát, rất dễ ăn vào những ngày thời tiết nắng nóng.
Hướng dẫn nấu canh mướp đậu hũ đậm đà đưa cơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 1 trái
  • Tôm bóc vỏ - 100g
  • Đậu hũ non - 1 miếng
  • Mì trứng - 1 chén
  • Hành lá xắt nhỏ - 1 nhánh
  • Gia vị - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu.
  • Hành tím xắt mỏng - 1 củ

Hướng dẫn Cách chế biến:

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-nguyen-lieu

Bước thứ nhất(1): Mướp gọt bỏ vỏ cắt khoanh tròn.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-1

Bước thứ hai(2): Tôm băm thật nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-2

Bước thứ ba(3): Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-3

Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-4

Bước thứ năm(5): Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bọt cho nước canh được trong.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-5

Bước thứ sáu(6): Cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-buoc-6

Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.

huong-dan-nau-canh-muop-dau-hu-dam-da-dua-com-ket-qua

Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với canh mướp đậu hũ non thanh mát!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

MON NGON TU THIT củ sen xào su su xào banh bao rau lang công thức thịt viên thach si ro man nhan banh flan cach lam ca chem sot chanh Mon kho NhẠxem là đói Thit lon nuong trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho