hững món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên.NauNgon.com mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé.

	Đổi vị với món ăn canh ngao kim chi ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 1 gói đậu Nhật

- ½ chén thịt bò thái mỏng

- ½ chén kim chi cải thảo

- 1 nắm nấm kim châm

- ½ chén bí ngòi thái mỏng

- ½ chén hành tây

- 1 cây hành xanh

- 1 quả ớt cay

- 1 quả trứng

- 300 g sò hoặc ngao

- ½ thìa rượu

- ½ thìa xì dầu

- ⅓ (một phần ba) thìa tỏi băm

- 1 chút muối tiêu

- 2 thìa ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp)

- 1 thìa dầu chiên

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa tỏi băm

- Muối, tiêu.

Thực hiện:

- Thịt bò thái mỏng cho vào một cái bát, ướp với ½ thìa rượu, ½ thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) thìa tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

- Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín.

- Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh thái nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ thái mỏng, ớt cay thái lát.

- Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích.

Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.

- Ngao chín mở miệng, vớt ra.

Đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng.

- Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn.

- Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to đun sôi.

Cho 1 thìa xì dầu và nêm nếm muối tiêu cho vừa ăn.

- Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình đun sôi trong 5 phút.

- Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên.

Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.

Món canh thật giản đơn với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húpcthì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn vẫn có thể cung cấp cho gia đình một bữa ăn ngon miệng với món canh ngao kim chi thật đậm đà này.

NauNgon.com chúc bạn chế biến thành công món canh ngao kim chi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet