Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hằng ngày . Bạn hãy cùng NauNgon.com làm món canh lưỡi heo nấu măng tươi cho cả nhà thưởng thức nhé.

	Đổi mới thực đơn bằng món lưỡi heo nấu măng tươi

Lưỡi heo thịt giòn giòn nấu với măng tươi ngọt lịm, đem lại hương vị mới cho món ăn hằng ngày . Bạn hãy cùng NauNgon.com làm món canh lưỡi heo nấu măng tươi cho cả nhà thưởng thức nhé.

luoi heo nau mang tuoi

Ngọt lịm với món canh lưỡi heo nấu măng tươi.

Để nấu món canh lưỡi heo với măng tươi các bạn cần chuẩn  bị những nguyên liệu sau :

 -lưỡi heo
 -măng tươi
 -vài củ hành tím nướng sơ, bóc vỏ rửa thật sạch
 -hành lá + ngò
 -ít giấm
  -gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu.
Các bước thực hiện canh lưỡi heo nấu măng tươi :

Bước thứ nhất(1):
- Bắc nồi nước, nước sôi cho ít giấm và muối vào, cho tiếp lưỡi heo vẫn để lửa lớn và để khoảng 5-10 phút nữa rồi tắt lửa để nguội. Sau đó ta cạo và làm sạch những chất dơ ở lưỡi, rửa lại nước muối cho sạch rồi để ráo
Bước thứ hai(2):
- Măng cắt bỏ những phần già và cắt khúc/miếng vừa ăn tùy ý, ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút trở lên, sau đó rửa sơ lại và vớt ra rổ
Bước thứ ba(3):   
-Bắc nồi nước sôi cho ít muối vào nồi luộc măng cho ra nước màu vàng để khi ăn măng không bị đắng, sau đó đổ nước măng ra và cho nước mới vào tiếp tục luộc măng. Thăm chừng ăn thử miếng măng nếu không đắng thì không cần phải luộc thêm nữa (mình làm giai đoạn này luộc với 2 lần nước là măng không còn đắng)
Bước thứ tư(4):
-Bắc nồi nước sôi mới, cho lưỡi vào luộc + nêm ít muối +  củ hành tím nướng vào nồi
Bước thứ năm(5):
-Khi lưỡi mềm vớt lưỡi ra (vớt củ hành tím ra bỏ luôn) để nguội rồi cắt miếng vừa ăn, cho tiếp măng vào nồi để thêm khoảng 10 phút nữa (vì măng đã được luộc mềm trước đó rồi) rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước thứ sáu(6):
-Múc măng vào tô, sắp lưỡi heo lên trên, tiếp tục là hành + ngò, sau đó múc nước canh đang sôi vào, rắc tiêu là có thể dùng, dọn kèm với nước mắm mặn
Với những bước làm như trên bạn sẽ có tô canh vừa thơm ngon vừa ngọt, rất dễ ăn. Các bạn hãy làm món này để đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu