Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngao thật sạch, sắt đậu thành từng miếng vừa ăn

Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước, nếm nêm vừa đủ, đợi nước sôi thì thả ngao đã rửa thật sạch vào. Đun cho đến nước sôi lại tiếp tục thả đậu phụ vào. Tiếp tục đun khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Sau khi tắt lửa thì nếm nêm lại gia vị, cắt hành hẹ vào và thưởng thức món canh

Mách nhỏ: Canh ngao nấu đậu này thưởng thức lúc còn nóng sẽ quá ngon và không tanh.