Học nấu ăn ngon cách nấu Canh cua rau rút bình dị mà đã đi qua bao nhiêu thế hệ người Việt, là món ngon mỗi ngày khi hè về thanh mát và bổ
Canh cua rau rút - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon cách nấu Canh cua rau rút.

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau rút - 1 mớ
  • Cua đồng - 200g
  • Cà chua - 3 quả
  • Hành khô -
  • dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon rửa thật sạch của với nước 2 lần, tách cua làm 2 nửa, bỏ yếm cua. Dùng tăm khều phần gạch cua trên mai rồi bỏ đi, lấy phần chân, càng cua đem xay nhuyễn hoặc giã. Trong quá trình xay và giã cho thêm ít muối hạt để cua đậm. Thêm nước rồi lọc lấy nước trong.

Canh cua rau rút 1

Bước thứ hai(2): Rau rút nhặt sạch, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo, cà chua bổ kiểu múi cau, hành khô băm thật nhỏ.

Canh cua rau rút 2

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên rồi cho cà chua vào chảo xào sơ qua, tiếp đến cho gạch cua vào phi thơm, cho ½ (một phần hai) muỗng bột canh vào món ngon mỗi ngày.

Canh cua rau rút 3

Bước thứ tư(4): Đổ cà chua vào nồi nước cua, thêm ½ (một phần hai) muỗng bột canh rồi đun nhỏ lửa cho cua đóng gạch. Sau khi cua đóng gạch, các bạn múc gạch ra khỏi nồi, để trong quá trình nấu tiếp, gạch cua không bị nát.

Canh cua rau rút 4

Bước thứ năm(5): Sau đó thì cho rau rút vào, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp 2ph cho rau rút chín, tắt lửa rồi rắc chút mỳ chính vào canh. Khi dùng canh cua rau rút các bạn múc canh ra bát rồi xếp gạch cua lên trên. Món canh nhìn vừa đẹp mắt mà gạch cua lại không bị nát.

Canh cua rau rút 5Nguồn: Xinhxinh

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn