Canh riêu cá chép chua có thể nói là món ăn rất rất bổ dưỡng, vì cá chép có tính hàn và sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác, là món canh có vị chua dễ ăn, có tác dụng giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, thích hợp vào các dịp cuối tuần gia đình sum họp. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh để đổi vị cho cả nhà nhé!
Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh

`Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu canh riêu cá chép

  • 1 con cá chép
  • 500 gram xương ống
  • 500 gram cà chua
  • 200 gram thì là
  • 200 gram hành lá
  • 200 gram khế chua
  • 300 gram bún tươi
  • 4 thìa cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp mẻ

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 2

Cách nấu canh riêu cá chép

  • Cá chép làm sạch, để ráo nước.
  • Cà chua xắt múi cau. Thì là bỏ phần gốc già, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành lá xắt khúc vừa ăn. Khế bỏ cạnh, xắt lát vừa.
  • Bún trụng qua nước sôi. Xương ống rửa thật sạch.
  • Đập vỡ xương ống, cho vào nồi nấu sôi trong khoảng 2 giờ, vớt bỏ bọt, đun đến khi cô đặc lại, lấy khoảng 700ml nước dùng.
  • Cho dầu chiên vào chảo, cho cà chua vào xào nhừ. Cho nước dùng, khế, muối, hạt nêm, bột ngọt, mẻ vào nấu sôi lần nữa. Sau đó cho cá vào, đun cho cá chín đều, cho thì là, hành lá vào.

Với thời tiết se lạnh, món riêu cá chép sẽ là gợi ý thật thú vị cho bữa ăn gia đình. Món riêu cá chép dùng kèm bún và nước mắm mặn là tuyệt vời nhất đấy!

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 3

Lưu ý!

Bạn có thể tăng hoặc giảm vị chua bằng cách nêm mẻ và khế. Khi nấu xương nhớ vớt bọt để nước dùng được trong.

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt phải không nào? Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món canh này! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom cach lam banh bong lan cuon ngon cay cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm