Canh ngao đậu hũ là món ăn giản đơn nhưng lại mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát khi vừa thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho bữa ăn ngày hè, sẽ giúp cho cả nhà cảm thấy ngon miệng hơn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao đậu hũ

  • 250 gram ngao (nghêu hoặc trai cũng được)
  • 300 gram đậu hũ
  • 30 gram thịt nguội
  • 10 gram gừng
  • 5 gram rau mùi
  • Dầu mè, muối.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 2

Cách nấu canh ngao đậu hũ

Bước thứ nhất(1): Ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 1 giờ cho ngao nhả bớt cát. Đậu cắt miếng vuông nhỏ. Thịt nguội cắt thành lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát. Rau mùi xắt nhỏ.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó thêm vào những lát gừng, thịt nguội và đậu, chờ nước sôi lại.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 4

  • Sau đó đậy nắp và nấu trong 5 phút rồi mới cho ngao vào. Khi nước sôi, giảm nhiệt. Hớt bỏ bọt nếu có.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 5

Bước thứ ba(3): Cuối cùng rắc chút xíu muối hay hạt nêm cho vừa ăn, khuấy nhẹ kẻo nát đậu rồi tắt lửa sau khi ngao mở miệng. Rắc rau mùi.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 6

Bí quyết: Thịt nguội và ngao vốn có vị mặn nên khi nấu cũng đã làm canh có độ mặn nhất định. Vì thế trước khi thêm muối hay nêm gia vị nào khác thì bạn cần phải nếm để xác định độ mặn kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 7

Bát canh ngao hài hòa và bắt mắt với sắc vàng nhạt của những miếng gừng, sắc đỏ của thịt, sắc xanh của rau mùi và sắc trắng thanh ngọt của ngao và đậu.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 8

Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất!

Bát canh ngao đậu hũ thơm ngọt, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè dễ chịu và ngon miệng hơn rất nhiều. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong bạn ngon miệng và có món canh ngao thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt