Nguyên liệu nấu canh khế thịt bò
- 2 trái khế chua, 100 g cà chua bi.
- 100 g thịt bò, 50 g giò sống.
- Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.
Cách chế nấu canh khế thịt bò
- Khế gọt rìa, rửa thật sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi. Ngò ôm rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Thịt bò bằm nhuyễn rồi trộn thật đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành…
- Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- tắt lửa, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.
Canh thịt bò nấu khế có vị chua nhẹ không chỉ lạ miệng mà còn quá ngon.
Với cách nấu canh khế thịt bò bổ dưỡng ngon cơm cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà chúng tôi trình bày trên đây thì chỉ ít phút là các bạn có thể hoàn thành món canh ngon đãi gia đình rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)