Món canh cá này có vị chua chua ngọt ngọt và thêm mùi thơm đặc trưng của hành tây làm mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đặc biệt trong những ngày lạnh như thế này sẽ món canh này sẽ rất đưa cơm đấy nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh

Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 1

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu nấu canh cá

  • Đầu và đuôi cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 2 khoanh dứa
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 3

Cách nấu canh cá

Bước thứ nhất(1):

  • Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.
  • Cá rửa thật sạch để riêng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 4

  • Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 5

  • Dứa cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 6

  • Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 7

  • Cà chua cắt múi cau.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 8

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 9

  • Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 10

Bước thứ ba(3):

  • Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 – 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 11

  • Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 12

  • Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 13

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 14

Canh cá là một món ăn quen thuộc và thơm ngon, nhưng với một chút biến tấu theo cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì món canh này sẽ thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy thử thực hiện theo nhé! Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cach lam tom tai chanh tôm chua ngọt Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem dua kem chuối sữa đừa canh thịt bò nấu kim chi âu chuoi hot Japanese cotton cheesecake ngon List Cヾm bánh bột gạo mứt măng cầu Gỏi cá Mon tron banh onion rings ngon súp miso dừa lam mut khoai tay soi công thức thịt chưng mắp tép Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy mut gung ngon nấu cơm lươn cach lam banh mi cha bong ga Nướng canh cai đậu hũ non nấu cà tím bau khia gùng mật ong bun mang vịt bánh mandu Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị banh bot mi den thom ngon cach lam pancake kem dau cach lam khoai mi hap dua phi lê cá cờ sốt cam quên trung hap ngon Phố banh chuối hấp gà xào chuối tiêu công thức lẩu cách làm gỏi banh gai hai duong nộm mực thập cẩm Nộm mực thập nuoc ep tao ca rot Trái Cây cháo thịt băm lam hoa gia so long xao nam kim cham trôi nước nhân mè đen sườn xào chay khoai tay xot chua ngot cua bá ƒ cach chon hoa qua xôi màu tím Loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ mÃƒÆ t khoai lang chiên Bất Giai banh mi nuong ngon Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su ữa tơi cach lam ga rang la gung nấu xôi đậu nành xoi mit banh hoa loa ken Tôm cháy mặn trứng muối nhồi rau củ giai ngan ngay tet chả cá ngần thịt heo nhật bản may và t² lậu vịt dua chuoi muoi kieu nga mon nuoc ức gà trứng hấp với rau cách nấu xôi cà khoai Lớp thịt bò xào cải bắp mix trái cây giòn banh nep Trứng chien Thit beo canh gà nấu đậu phụ cá nục công thức há cảo chay sua chua dau thom ngon Ca ri cha Làm chả lụa thơm sốt mực cach lam goi gan bo canh sườn heo nấu cà bát Khô cá thia com chien trung han quoc Rà Lạc Long Quân Lam gan bo Bất ngờ với củ riềng món âm thuc cãƒæ chung trung tương cach lam dui ech chuẠkem chuối Com ga Hai nam trai cay thom ngon banh mi que thực phẩm giảm béo bụng sạc pin 3