Rảnh rỗi chị em thử làm món canh bánh gạo này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu nấu canh bánh gạo kiểu Hàn

Nước dùng thịt bò:

• 230 thịt ức bò
• ½ (một phần hai) củ hành cỡ trung bình
• 5-6 tép tỏi
• 3 cọng hành lá (phần trắng)
• 1-2 muỗng canh xì dầu
• Muối và hạt tiêu

Trang trí:

• Thịt bò (được vớt ra từ nước dùng)
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi mài
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu vừng
• Muối và hạt tiêu
• 1 quả trứng
• 1 cọng hành xanh
• ½ (một phần hai) tấm lá rong biển
• 4 chén bánh gạo thái lát (bạn có thể mua ở các siêu thị bán đồ Hàn Quốc)

Cách nấu canh bánh gạo kiểu Hàn

• Ngâm bánh gạo từ 10 – 20 phút (nếu cứng).

• Trong một chảo lớn, cho thịt bò, hành xanh, hành tây và tỏi nấu sôi với 14 chén nước. Sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình, hớt bỏ váng. Đậy vung, đun cho đến khi thịt mềm (từ 1 – 1 ½ (một phần hai) giờ. Vớt thịt ra, để nguội. Vớt các loại rau củ ra. Cho xì dầu, muối và hạt tiêu vào nồi nước dùng, khuấy đều.
• Trứng đánh đều và tráng chín, thái thành các dải nhỏ dài từ 2,5 – 4cm.

• Thịt bò thái thành các miếng mỏng, dài khoảng từ 2,5 – 4cm. Rồi trộn thật đều với tỏi, dầu vừng, muối và hạt tiêu. Thái vát hành lá. Nướng lá rong biển trên một chảo rồi dùng kéo cắt thành các dải nhỏ dài từ 2,5cm – 4cm.
• Sau đó đun nồi nước dùng sôi trở lại. Thêm các lát bánh gạo vào rồi nấu sôi nhé từ 5 – 8 phút.

Thành phẩm:

Cho canh bánh gạo ra bát, trang trí lên trên trứng, thịt bò, rong biển, hành lá lên trên rồi thưởng thức nhé! Rảnh rỗi chị em thử làm món canh bánh gạo này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Canh bánh gạo kiểu Hàn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn với hương vị mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng. Nào cùng Naungon.com thực hiện theo cách nấu canh bánh gạo kiểu Hàn nóng hổi thơm ngon mới lạ trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh bánh gạo!