Canh bầu nấu tép là một món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc nhưng lại ngon đến khó quên. Bầu nấu chín mềm, nước dùng ngọt thơm đậm đà cho bữa ăn thêm nhiều hương sắc. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè sau đây nhé các bạn!
Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè

Thêm một món ngon dân dã với giá thành thấp mà lại đủ chất và hơn nữa: rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức!

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 1

Nguyên liệu làm canh bầu nấu tép

  • 200 gram tép
  • ½ (một phần hai) hoặc 1 quả bầu
  • Muối, Bột gọt (mì chính)
  • Hành lá.

Cách làm canh bầu nấu tép

Bước thứ nhất(1): Tép rửa thật sạch, để ráo, rắc 1 nhúm muối rồi đem giã nhuyễn.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 2

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 3

Bước thứ hai(2): Lọc tép qua rây làm 3-4 lần, mỗi lần cho một chút xíu nước.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 4

Bước thứ ba(3): Đun nước lọc tép, để lửa thật nhỏ để thịt tép đóng bánh dần dần.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 5

Bước thứ tư(4): Khi tép đã đóng bánh lại thì bạn vớt thịt tép ra, để riêng.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 6

Bước thứ năm(5): gọt bỏ vỏ bầu. Bạn có thể gọt bỏ vỏ bầu trong khi chờ nước lọc tép sôi để tiết kiệm thời gian.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 7

Bước thứ sáu(6): Băm bầu thành những sợi nhỏ.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 8

Bước thứ bảy(7): Đun sôi lại nước lọc tép, thả bầu vào, nếm nêm với gia vị và để sôi thêm khoảng 1-2 phút nữa, rắc hành lá rồi múc ra bát, cho thịt tép đã đóng bánh lên trên và ăn nóng.

Cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè phần 9

Vậy là chỉ với 1-2 lạng tép là cả nhà mình đã có một bát canh ngon ngọt và đủ chất mà giá thành lại rất phải chăng, thật tuyệt phải không các mẹ?

Thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần vài bước giản đơn với cách làm món canh bầu nấu tép ngon ngọt mát lành cho bữa ăn trưa hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì các bạn đã có ngay một món canh tuyệt vời cho bữa ăn gia đình rồi! Mong cả các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo