Cá nấu chua kiểu Thái có vị ngọt tự nhiên của cá thấm đượm vị chua chua của tai chua cùng với một chút cay cay của ớt tươi vô cùng kích thích vị giác. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm cá nấu chua kiểu Thái

Cho 4 người:

  • 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối.
  • 6 củ hành tím khô
  • 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay)
  • Một miếng gừng khoảng 2cm
  • 2 – 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ vừa.
  • 1 muỗng canh đường (khoảng 15g)
  • 12 quả cà chua bi
  • Hạt nêm.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm cá nấu chua kiểu Thái

  • Hành khô cắt rễ bỏ vỏ; ớt bỏ hạt, gừng cạo sạch vỏ. Cho hành, ớt và gừng vào máy xay, xay trong khoảng 2 phút bạn sẽ có một hỗn hợp khá mịn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hỗn hợp ớt – gừng vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.
  • Thêm cá, đường, hạt nêm, tai chua (hoặc me) và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút cho cá chín hẳn. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Nếu thích món cá có thêm chút hương vị Việt Nam bạn hãy rắc thêm chút thì là và hành lá khi ăn nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày tin rằng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu