Cá nấu chua kiểu Thái có vị ngọt tự nhiên của cá thấm đượm vị chua chua của tai chua cùng với một chút cay cay của ớt tươi vô cùng kích thích vị giác. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm cá nấu chua kiểu Thái

Cho 4 người:

  • 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối.
  • 6 củ hành tím khô
  • 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay)
  • Một miếng gừng khoảng 2cm
  • 2 – 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ vừa.
  • 1 muỗng canh đường (khoảng 15g)
  • 12 quả cà chua bi
  • Hạt nêm.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm cá nấu chua kiểu Thái

  • Hành khô cắt rễ bỏ vỏ; ớt bỏ hạt, gừng cạo sạch vỏ. Cho hành, ớt và gừng vào máy xay, xay trong khoảng 2 phút bạn sẽ có một hỗn hợp khá mịn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hỗn hợp ớt – gừng vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.
  • Thêm cá, đường, hạt nêm, tai chua (hoặc me) và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút cho cá chín hẳn. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Nếu thích món cá có thêm chút hương vị Việt Nam bạn hãy rắc thêm chút thì là và hành lá khi ăn nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày tin rằng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay