Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm canh sườn nấu dưa chua thơm ngon. Món ăn thơm ngon, chua dịu cực đưa cơm trong mùa lạnh đấy nhé.
Cách làm canh sườn nấu dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non - 300gr
  • Dưa chua - 300gr
  • Cà chua - 1 quả
  • Hành lá - 1 năm
  • Hành tím - 1 củ
  • Gừng - 1 nhánh nhỏ
  • Gia vị - Vừa đủ (tiêu, muối, mắm, đường, dầu chiên)

Hướng dẫn Cách chế biến:

Sơ chế

  • Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Sườn non rửa thật sạch, nấu sôi nước rồi cho sườn vào trần qua, và rửa thật sạch rồi ướp với 1 ít tiêu, 1 muỗng hành tím băm, muối để thấm.

Cách nấu canh

  • Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn. Cho dưa chua vào xào cùng cho thấm gia vị. Thêm nước, thêm gừng đập dập rồi nấu sôi rồi giảm bớt lửa cho sườn và dưa chín mềm.
  • Thả cà chua vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, nên thêm một ít đường để cân bằng vị chua của dưa rồi rắc hành lá cắt khúc vào và tắt lửa. Múc ra bát, dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

mì tôm xào Cach nau bun quà sandwich kep thit banh phu the banh quan Chú bánh bột năng hủ tiếu trái vải kebab canh suon nau duA banh que banh quy ngon Bánh nướng phô mai dê b㪠banh ran khoai lang THỰC tia dua hau dep banh san banh ran luc lac banh my kep cải bắp muối chua Hàn Quốc Lagu ga Món kho banh ran nhan mut cach lam banh nep nhan tom thit banh ran day nau an Cơm quận pound cake banh tranh muc rim Cà tím tôm sốt bơ Mù cá kho nam chien sua chien chả tôm viên món ngon hà nội Banh flan trai dua Ga chien Công banh chocochip thom ngon bánh lọc vẠbo bit tet mèo lam banh xu xuê CÃƒÆ Kho dua cánh gà chiên nước mắm banh sinh nhat cho be banh sinh nhat hinh trai tim Giái banh so cách làm thạch cam quà khoai tây banh su kem chÃƒÆ Cách lam banh bong lan phô bánh tart đào Độc đáo đặc sản Phú Quốc thuc don dau tuan Từ chả cá tốc chia sẻ mẹo vặt Canh ga thóp cơm thịt gà rán canh dau hu he kem xoài Món hoa bí ngòi xào năm canh atiso banh tam Mê đỗ Khoai tây xào đỗ ăn gì banh tao nhan caramel nghiền Thit ba chỉ súp nui gà banh tart tao gà rang huong dan nau an ngon mẠm banh tom ho tay cá bóng kho banh tom mam cà trung nuoc dung nam dui ga xao Mỳ nhứng ChẠCanh long heo khia nuoc dua B Nau an banh trang lan Gian cách làm bánh trứng chip LAM CHA CA banh trang cuon xay sinh tố bưởi xoài Sửa Cách làm cốm