Cách nấu canh trứng rất giản đơn, chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay một món canh ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hãy thực hiện theo những bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây để trưa nay có bát canh trứng ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách nấu canh trứng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách nấu canh trứng rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram bột mì

- 150ml nước

- 2 gram muối

- 400 gram cà chua

- 150 gram hành xắt nhỏ

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 3 gram dầu mè

- 5 gram muối

- Một ít tiêu xay

- 10ml dầu thực vật

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món canh trứng thơm ngon cho cả nhà là rửa thật sạch cà chua, bóc vỏ rồi thái hình hạt lựu.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-1

    Tiếp đến, bạn lọc lấy lòng đỏ trứng gà. 

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho bột mì, một chút muối và nước vào bát rồi khuấy đều lên. Bạn cho thêm chút hành xắt nhỏ vào, 5 gram muối, ít tiêu xay cùng 3ml dầu mè vào bát trộn thật đều rồi để riêng.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3

  • 3

    Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, rồi cho cà chua vào xào đều.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3.1

    Khi thấy cà bắt đầu mềm thì bạn cho chút nước lạnh vào đun, bạn đun đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ đi một chút.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-4

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi,  lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-5

  • 5

    Sau đó, bạn đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi, vừa đổ, bạn vừa khuấy đều tay theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-6

    Tiếp đến, cho bột mì vào nêm nếm lại và thêm chút hành lá vào cho vừa ăn. Khuấy đều một chút rồi tắt lửa.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-7

  • 6

    Bạn múc canh trứng thơm ngon ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất đó!

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-8

    Bát canh trung thật thơm ngon và hấp dẫn làm sao

Thành phẩm

Canh trứng thơm ngon với những nguyên liệu giản đơn cùng cách chế biến nhanh gọn, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để làm món này cầu kỳ, chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một món canh nóng hổi để đãi cả nhà. 

Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.Ngoài ra bạn có thể chế biến các món canh khác như: canh trứng cút, canh cà chua trứng... để đổi vị các bữa ăn mùa hè cho cả nhà thêm ngon nhé!

cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa trưa với món canh trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc