Cách nấu canh trứng rất giản đơn, chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay một món canh ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hãy thực hiện theo những bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây để trưa nay có bát canh trứng ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách nấu canh trứng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách nấu canh trứng rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram bột mì

- 150ml nước

- 2 gram muối

- 400 gram cà chua

- 150 gram hành xắt nhỏ

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 3 gram dầu mè

- 5 gram muối

- Một ít tiêu xay

- 10ml dầu thực vật

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món canh trứng thơm ngon cho cả nhà là rửa thật sạch cà chua, bóc vỏ rồi thái hình hạt lựu.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-1

    Tiếp đến, bạn lọc lấy lòng đỏ trứng gà. 

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho bột mì, một chút muối và nước vào bát rồi khuấy đều lên. Bạn cho thêm chút hành xắt nhỏ vào, 5 gram muối, ít tiêu xay cùng 3ml dầu mè vào bát trộn thật đều rồi để riêng.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3

  • 3

    Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, rồi cho cà chua vào xào đều.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3.1

    Khi thấy cà bắt đầu mềm thì bạn cho chút nước lạnh vào đun, bạn đun đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ đi một chút.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-4

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi,  lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-5

  • 5

    Sau đó, bạn đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi, vừa đổ, bạn vừa khuấy đều tay theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-6

    Tiếp đến, cho bột mì vào nêm nếm lại và thêm chút hành lá vào cho vừa ăn. Khuấy đều một chút rồi tắt lửa.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-7

  • 6

    Bạn múc canh trứng thơm ngon ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất đó!

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-8

    Bát canh trung thật thơm ngon và hấp dẫn làm sao

Thành phẩm

Canh trứng thơm ngon với những nguyên liệu giản đơn cùng cách chế biến nhanh gọn, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để làm món này cầu kỳ, chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một món canh nóng hổi để đãi cả nhà. 

Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.Ngoài ra bạn có thể chế biến các món canh khác như: canh trứng cút, canh cà chua trứng... để đổi vị các bữa ăn mùa hè cho cả nhà thêm ngon nhé!

cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa trưa với món canh trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc