Hướng dẫn

• 1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
• 2. rửa thật sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn. Nấm bỏ cuống, rửa thật sạch, cắt lát.
• 3. Cho nước dùng vào nồi, thêm một ít nước nữa nếu cần rồi nấu sôi thì thêm bông cải xanh và nấm vào trước.
• 4. Sau đó cho trứng cút, cồi sò điệp, gừng và hành xắt nhỏ vào, nấu đến khi sôi thì bạn nêm một ít muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.
• 5. Nấu thêm khoảng 1 - 2 phút thì tắt lửa và dọn ra dùng nóng.