Với biến tấu này, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp. Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm
Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 1

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 2

Để nấu canh trứng cà chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhưng nguyên liệu sau:

- 100 gram thịt thăn heo
- 1 quả cà chua
- 10 gram nấm đông cô
- 1 quả trứng

Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước tinh bột (dùng 1 muỗng canh nước hòa tan với 1 muỗng canh bột năng), ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu mè

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 3
Bước thứ nhất(1): 

Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 muỗng cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút.
Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 4

Bước thứ hai(2): 

Cà chua thái múi cau. Nấm rửa thật sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu chiên, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 6

Bước thứ tư(4):

Thêm nước tùy lượng ăn, nấu sôi rồi bỏ thịt vào nấu cùng.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 7

Bước thứ năm(5):

Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 8

Bước thứ sáu(6):

- Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt lửa.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 9
Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm.
Canh trứng cà chua hẳn là một món canh không còn lạ lẫm với nhiều người và nó thường là món canh "chữa cháy" khi bạn đang vội vàng bởi chỉ cần 2 nguyên liệu giản đơn nhất là trứng và cà chua bạn cũng có thể có một món canh nóng hổi ngon miệng. Với biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 10

Mong bạn có món canh trứng cà chua thật ngon nhé!



Để đổi món cho cả nhà, bạn hãy trổ tài nấu canh trứng cút vừa ngon vừa đẹp nhé!

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món làm nhanh quả trứng gà cà chua

MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang