Thay vì ăn tươi thỉnh thoảng bạn có thể kết hợp các loại trái cây với đường phèn để tạo ra những tô canh vừa bổ dưỡng vừa mát lành cho cơ thể.

Nguyên liệu cần có:

• 800g đường phèn
• 5 trái táo tàu đỏ
• 1 trái xoài chín
• 5 trái vải
• 5 trái đào
• ½ (một phần hai) trái táo
• ½ (một phần hai) trái lê
• Vò trái chanh, mật ong

Hướng dẫn cách làm:

•  Xòai, táo, lê, đào gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu to, cho vào thố có pha chút muối để khỏi thâm.
•  Vải bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn tách thịt, bỏ hạt bổ kiểu múi cau.
•  Vò chanh rửa thật sạch, cắt sợi.
•  Bắc nồi, cho 1 tô nước lạnh vào nấu sôi, thả đường phèn vào.

•  Đun nồi nước đến khi đường tan thì cho tiếp táo tàu đỏ vào, lần lượt cho táo, lê, đào, vải và xoài vào nồi, đun trên lửa vừa khoảng 1 phút.
•  Múc hỗn hợp cá và nước vào từng thố nhỏ, rắc vỏ chanh, rót chút mật ong lên trên và thưởng thức.

Canh trái cây

Mong các bạn ngon miệng với món canh trái cây này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)