Hướng dẫn

• 1. Búp sen tươi bỏ vỏ, bỏ tâm sen.
  
• 2. Củ sen và cà rốt thái miếng vừa ăn.
  
• 3. Dầu nóng cho tôm vào xào khoảng 3 phút thì cho nước vào.
  
• 4. Tiếp đến cho củ sen, hạt sen, cà rốt vào nấu, nếm nêm gia vị vừa ăn. Nếu dùng hạt sen khô thì bạn cần đun mềm hạt sen trước rồi mới thả vào nồi canh.
  
• 5. Sau 15 phút dọn ra tô rắc hành lá, ngò và tiêu.