Canh tôm mực là món ăn thích hợp có mặt trong những buổi họp mặt gia đình, mùi vị đậm đà, thơm ngon từ tôm và mực tạo nên hương vị độc đáo.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram xương heo
• 200 gram rong nho biển
• 100 gram tôm
• 100 gram mực
• Muối, đường, hạt nêm, tiêu, ngò rí

Hướng dẫn cách làm:

•  Xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi hầm để lấy nước lèo.
•  Tôm rửa thật sạch, cắt râu.
•  Mực làm sạch, cắt khoanh.
•  Ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
•  Rong nho lấy ra khỏi hộp, rửa kỹ qua với nước lạnh cho rong bớt vị mặn.
•  Chờ nước lèo thật sôi thả tôm, mực vào.
•  Sau đó cho rong nho vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
•  Múc canh ra tô, nêm ngò rí. Dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh tôm mực này nhé.

Canh tôm mực

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)