Hướng dẫn

• 1. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp một ít gia vị nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho thấm.
• 2. Khổ qua bỏ ruột, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc.Nấm ngâm nước nở mềm.
• 3. Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào xào săn.
• 4. Cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho khổ qua và nấm vào, ninh thêm 5 phút nữa.nếm nêm gia vị cho vừa miệng ăn.