Nếu quá bận rộn, bạn chỉ cần nấu một nồi canh này là đã đủ để ăn cùng cơm ngon lành rồi.
Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngồi

 

canh-thit-bo-dau-phu-2443-1423456122.jpg

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt bò

- 1-2 bìa đậu

- ½ (một phần hai) quả bí ngồi

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

Cách chế biến:

canh-thit-bo-dau-phu-1-9745-1423456122.j

 

canh-thit-bo-dau-phu-2443-1423456122.jpg

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt bò

- 1-2 bìa đậu

- ½ (một phần hai) quả bí ngồi

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

Cách chế biến:

canh-thit-bo-dau-phu-1-9745-1423456122.j

 

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm.

- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.

- Hành tây thái múi cau.

canh-thit-bo-dau-phu-2-5560-1423456122.j

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

canh-thit-bo-dau-phu-3-4982-1423456122.j

 

Bước thứ ba(3):

- Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

canh-thit-bo-dau-phu-4-1745-1423456122.j

 

Bước thứ tư(4):

- Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

canh-thit-bo-dau-phu-5-6071-1423456122.j

 

Bước thứ năm(5):

- Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.

canh-thit-bo-dau-phu-6-8807-1423456123.j

 

Bước thứ sáu(6):

- Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

 

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

- Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm.

- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.

- Hành tây thái múi cau.

canh-thit-bo-dau-phu-2-5560-1423456122.j

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

canh-thit-bo-dau-phu-3-4982-1423456122.j

 

Bước thứ ba(3):

- Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

canh-thit-bo-dau-phu-4-1745-1423456122.j

 

Bước thứ tư(4):

- Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

canh-thit-bo-dau-phu-5-6071-1423456122.j

 

Bước thứ năm(5):

- Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.

canh-thit-bo-dau-phu-6-8807-1423456123.j

 

Bước thứ sáu(6):

- Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

 

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ hành tây gia vị cay

bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc PÃ te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua