Nếu quá bận rộn, bạn chỉ cần nấu một nồi canh này là đã đủ để ăn cùng cơm ngon lành rồi.
Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngồi

 

canh-thit-bo-dau-phu-2443-1423456122.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt bò
- 1-2 bìa đậu
- ½ (một phần hai) quả bí ngồi
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

Cách chế biến:

canh-thit-bo-dau-phu-1-9745-1423456122.j

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm.

- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.

- Hành tây thái múi cau.

canh-thit-bo-dau-phu-2-5560-1423456122.j

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

canh-thit-bo-dau-phu-3-4982-1423456122.j

Bước thứ ba(3):

- Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

canh-thit-bo-dau-phu-4-1745-1423456122.j

Bước thứ tư(4):

- Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

canh-thit-bo-dau-phu-5-6071-1423456122.j

Bước thứ năm(5):

- Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.

canh-thit-bo-dau-phu-6-8807-1423456123.j

Bước thứ sáu(6):

- Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngồi

cach lam sua chua ngon nhat Nguyên Vừa vit ham thuoc bac banh tra xanh goi cuon Cháo lòng Sủi cao cách may mũ cà khoai banh deo nhat mon an thai lan Mướp đỉa đeo món ngon trái bơ Chung mau salad dưa hấu chả giỏ cháo hạt sen suon de thịt gà om nước tương Khoai tây xào Thit ga kho gung V峄媡 thực phẩm chống nóng giá khổ qua chè trà xanh trôi nước dá n Bánh tét khô bò khô bò Hằng MT bánh bao khoai lang tím dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực thit bo Hầm từ thịt bò Mang chua Bánh phở than lon chien xu ngon kho thịt gà cay cá khoai viên khoai môn dẻo nhã các khác vùng cat xao dua chuối chín bọc nếp nướng Mở cửa rau chan vit xao thuc don muc nuong Củ gừng đa tác dụng món ăn hải phòng mắc mật gói thịt mỳ ý cach lam mon ga nuong dat set bánh quy trộn dâu tây cach nau che dau Quốc hấp tôm với muối dâu phô mai phúc bồn tử món Tây làm bánh tai yến gio lua ngon canh ga la chanh ngon trứng cuộn giò sống Đậu hủ Tứ xuyên thịt lợn kho dừa mon hai san hap khoai sọ kho ba chỉ Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành khoai mi hap nuoc dua ngon Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn chao bo cau cà kho bánh cookie cach lam banh tiramisu ngon che nep cacao ngon lạp xưởng lẩu cá linh bông điên điển đặc sản nha trang pudding chuối tươi kho gừng món ngó sen cách nẫu sữa bắp bị banh mi bo toi kem bơ Cất đồ phô mát cuộn trái cây Nau canh mẹ tự làm nem chua thit cua tron thi la ngon tôm tươi xào hoa mướp khóm nướng mẹo cắt thực phẩm nhanh mâm cỗ truyền thống phuc bon tu Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa ca hoi sot chua cay bánh gạo nau canh kho qua cách tỉa dưa chuột bà nh gio nâu ân cá kho thớm so diep thom ngon tom mu tat Sot bo lưỡi heo nấu pa tê Quat tôm su Chả gio lam banh quy ca ri ga ngon bữa trưa công sở Tứ Xuyên xích cách làm bánh hành sườn chiên giòn cách làm món thịt kho củ cải gà nướng