Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt thì còn gì đầm ấm hơn Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm



 Nguyên liệu gồm có:

- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Nước xương



Cách chế biến:

- Nấm kim châm rửa thật sạch, để ráo.
- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản

- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung)

- Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, rồi đến đậu phụ xắt nhỏ vào, nếm nêm vừa miệng.



- Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành, mùi hạt tiêu. Ăn nóng!

Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng thịt bò

mà ngon bánh trung thu cá RÃƒÆ Chiên ngon mÃƒÆ nẠng cach lam banh tieu ca hoi ngon quẠchanh món Việt Nam muoi ca phao bún khô xào thịt rau củ thit ba roi nuong ngon Giản bún thịt bò đồ nhà bếp cool chè trái cây bún ngon cach lam ca basa kho to quả thanh long lam banh trung thu thach ngon cơm nhà tối nay mẹo vặt nhà bếp thịt xông khói Bư a ăn đơn gia n ma ngon miê ng xoà goi bo ngu sac toom nướng dứa Ca lang lau tom muc bún ga củ kiệu muối dÃƒÆ dui ga chien nướng bánh banh gan nương cach lam ga rang muoi canh trai nấu chua Vi bánh cà chua làm dorayaki chiên banh mi ham va pho mai nuong ngon bánh rán nhân mặn sau rieng chien nộm măng thịt trộn mít non xào ếch tỏi riêu cua cach lam cupcake Sơ chế để cá rán được giòn Canh chua rau Muồng bo nuong xa xiu mi Y Phan bánh cookies khuyên Rau sống gà nướng Ba chi nau canh rau ngot don gian bê Bít Tết Kết banh dua vani cupcake Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh món ngon An Sáng mì Quảng list com Thịt lợn cách làm ốc lác xào cay cách làm trưng chien thit bằm cách làm lẩu cá trái cây Cach lam ruoc gia dinh bo tron dua leo kem dưa Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò tôm xiên nướng dứa huong Dan lam banh Khai Vị cách làm sinh tố lòng cách làm mứt cùi bưởi cach lAm xuc xich duc Cách chế biến cua ướp sườn trung ran ngon xào mì trứng với thịt gà cóc ngào muối ớt banh cherry kho thịt ba chỉ món luộc hoa giấy suon chia nuong trứng nà ng lườn Miền thit heo chien banh mi nuong bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon rau câu bí rợ miến xào ăn kiêng dau dau Làm bánh không cần lò nướng gỏi rong biển ăn là ghiền thịt bò nuong khoai tây long nhãn cà tim mì ý tự chế giá treo đồ trang sức chết người pha nuoc chanh