Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt thì còn gì đầm ấm hơn Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm



 Nguyên liệu gồm có:

- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Nước xương



Cách chế biến:

- Nấm kim châm rửa thật sạch, để ráo.
- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản

- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung)

- Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, rồi đến đậu phụ xắt nhỏ vào, nếm nêm vừa miệng.



- Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành, mùi hạt tiêu. Ăn nóng!

Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng thịt bò

bò bít tết làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đồ trang trí GÃƒÆ chay Bún nấu thả Mũi Né cách làm chè sầu riêng mien luon chay tron mứt hạt sen món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng súp bông cải xanh khoai tây ga sot chua ngot ngon Sườn heo kho tiêu đồ uống bo luc lac nuong salad gà tom sot dau trung gẠu đồ uống giải nhiệt lẩu khủng ở Cà Mau thịt om coca đồ uống mát XÃ Æ o cánh gà chiên sinh to chuoi thom đồ uống mùa đông Luçå vit rang banh mousse chanh leo Mật An đồ uống mùa hè Cach nau bun bo hue bi quyet lam ga hap ngon Thịt bò canh kim chi nấu bò món chè tản Nấu bún ga ham nam bap non đồng hồ Cach lam banh duc thịt heo rang tôm khoai lang chien bơ temaki cà làm sao giữ chuối tươi lâu bông cải sốt cà chua Món ăn cho bé bÃƒÆ p chanh đào mật ong ngày rằm Banh pho nau kiểm ăn vặt đổi món Đọt mây xà lách nấu canh bún dọc mùngai tây">Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây">nước diếp cá thịt gà xào sả lam banh mi cuon cá cơm khô rang cach cá linh nấu bông điên điển mì chiên với bò xào emặn">độ mặn Gà ác banh pho mai rau xao don gian nui xào kem tươi Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt độc đáo cá chiên sả ớt độc chất món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng thịt dầm Canh chua bap chuoi bi do ham hat sen nui nướng patê gân bánh flan rau câu đừng vội sot ca chua tu lam Đấu hu cach lam sua chua ngon salad mỳ cá thát lát chiên sả ớt Mức hấp gừng đựng nến banh hinh chuout chui ngon banh kieu Phap nom tai lon cánh gà rán mè Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng đa dạng thực đơn cá cách làm bánh pudding mon salad rau mam mon con duong hoa ngon đan lát cua đồng nấu canh cánh gà sốt nước ngọt lam hoa dat seta ngọt cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu thịt cừu nướng Bí kíp giúp tăng sức sống cho làn da bánh tôm đan len nước cam chả giò ngao chè ngô nước cốt dừa cach so che và luoc long lon nhẠMón gỏi chẠcã basa Xôi đỗ thịt kho dừa cách làm kitkat бє p điểu gia dinh cà ri vịt nướng sườn với mật ong bánh gừng giáng sinh nướng khoai tây với bơ ham chan gio Thai Lan