Cách nấu canh súp lơ thịt bò cực kỳ giản đơn. Vào mỗi dịp cuối tuần, bạn hãy nấu món canh súp lơ thịt bò cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đây là môt món canh bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và vô cùng phù hợp với bữa ăn của gia đình. Cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món canh súp lơ thịt bò bao gồm: 

- Súp lơ - bông cải 350 gr

- Thịt bò bằm 100 gr

- Hành lá

- Hành tím 3 củ

 

• 1

  Cách nấu canh súp lơ thịt bò rất giản đơn, bước đầu tiên bạn cần làm đó là băm thật nhỏ hành tím rồi trộn cùng với thịt bò băm và ¼ (một phần tư) thìa hạt nêm rồi để sang một bên cho thịt bò thấm gia vị.

  

• 2

  Súp lơ bạn thái nhỏ, vừa ăn.

  

  Bạn ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch.

  

• 3

  Với thịt bò, bạn viên lại thành từng viên tròn rồi để lên một chiếc đĩa.

  

• 4

  Bạn cho 600ml nước vào nồi, đun cho tới khi nước sôi thì thả bò vo viên vào.

  

• 5

  Đợi nước sôi bạn cho súp lơ vào đun cùng.

  

• 6

  Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín tới, bạn tắt lửa, cho canh súp lơ thịt bò ra bát rồi rắc hành lên trên.

  

Thành phẩm

Cách làm canh súp lơ thịt bò quá giản đơn và dễ làm phải không? Món canh súp lơ thịt bò này rất thích hợp cho gia đình bạn vào bữa trưa cuối tuần. Canh súp lơ có vị ngọt, thơm của bò kết hợp với vị ngọt, mềm của súp lơ trắng làm bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Không chỉ ngon khi chế biến thành các món ăn, lợi ích của súp lơ mang lại cũng rất lớn như: làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tăng cường miễn dịch và tốt cho xương.

Súp lơ có nhiều công dụng tốt như thế nhưng cách chọn mua, bảo quản và chế biến súp lơ cũng vô cùng quan trọng, bạn nên lưu ý chọn mua các cây súp lơ tươi ngon nhất để chế biến các món ăn từ súp lơ được ngon hơn và đảm bảo hơn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh súp lơ thịt bò!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)