Cách nấu canh sườn nấu dưa chua ngon cho cả gia đình. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với canh dưa chua nấu sườn. Hấp dẫn vị ngon canh sườn non nấu cải chua
Canh sườn nấu dưa chua, Cách nấu canh sườn non cải chua ngon, giản đơn

Canh sườn nấu dưa chua – một món ăn quen thuộc với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải hòa cùng mềm ngọt của sườn non, giản đơn vậy thôi thế nhưng món ăn đó luôn có một sức hấp dẫn vị giác rất đặc biệt. Chắc hẳn món ăn này đã khá quen thuộc với nhiều bữa ăn của các gia đình rồi, vậy nhưng để có bát canh sườn ngon thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm canh sườn nấu dưa chua. Rất giản đơn thôi, nếu như bạn chưa biết cách làm món ăn này sao cho ngon vậy thì bạn có thể tham khảo cách nấu canh dưa chua nấu sườn sau nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh sườn nấu dưa chua:

  • 300 g sườn non
  • 1 quả cà chua
  • 250 g dưa chua
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 tép tỏi, 2 tép hành lá
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm canh sườn dưa chua bạn cần thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng, cắt khúc 3 cm và chẻ sợi.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
    Với dưa chua bạn vắt cho hết nước chua, đem rửa lại vài lần dưới nước sạch và vắt khô.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng dua cai chua de nau canh suon nau dua chua
  2. Sườn mua về đem rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem sườn đi  luộc qua, vợi cách làm này bạn sẽ có món canh sườn được ngon và nước sườn trong, đó cũng chính là cách mà bạn có thể bảo vệ sức khỏe cho mình cũng như chính các thành viên trong gia đình bởi với vấn đề ATTP hiện nay đang bị bỏ ngỏ, chỉ cần bạn lưu ý hơn một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu là có thể an tâm hơn rất nhiều rồi.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng suon non de nau canh suon nau dua chua
    Sau khi đã luộc qua, bạn đem sườn quả dưới vòi nước sạch cho hết phần bọt bám quanh. cho sườn ra tô và ướp với ½ (một phần hai) tiêu, 1 hạt nêm, ⅓ (một phần ba) đường, 1 nước mắm, ½ (một phần hai) muối trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào nồi và làm nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là sườn vào đảo đều, khi bạn thấy sườn săn và bắt đầu dậy mùi thơm, cho dưa chua vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm và muối.
  4. Khi dưa chua cũng đã thấm gia vị, bạn cho nước (áng chừng lượng nước vừa đủ ăn thôi nhé, nếu loãng sẽ mất đi vị ngon), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, nấu khoảng 15-2o phút, sau cùng mình sẽ cho cà chua vào, đun chín mềm, thêm hành lá và tắt lửa, thêm hành lá và cho canh ra bát.
    Bạn lưu ý là để có món canh ngon mình cần nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng canh suon nau dua chua

Cuối cùng món canh sườn nấu dưa chua của chúng ta đã xong và dùng với cơm nóng nhé. Một món ăn dân dã, giản đơn mà ngon cơm này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và kích thích vị giác. Không cần quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian, một bữa ăn giản đơn nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất luôn là lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ đúng không nào.

Ngoài món canh sườn nấu dưa chua, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều món canh ngon khác để đổi vị cho cả gia đình. Hoặc nếu bạn yêu thích món ngon chế biến từ sườn bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa cho mình những món ăn ngon yêu thích nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà