Hướng dẫn

• 1. Sườn mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu để khoảng 5 - 10 phút.
• 2. Đặt nồi lên bếp, nêm một ít dầu chiên, phi thơm hành khô rồi cho sườn vào đảo đều.
• 3. Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho chín.
• 4. Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạch. Xào đậu qua với cà chua, nêm một ít hạt nêm rồi cho nước vào nấu sôi, giảm bớt lửa hầm đậu cho chín.
• 5. Khi đậu chín, nước cạn bớt, cho đậu hầm vào chung với nồi sườn hầm. nếm nêm vừa miệng là được.