Cách làm canh rong biển với sườn non

Bước thứ nhất(1): Chúng ta phải sơ chế sườn non trước. Sườn sau khi mua về đem rửa thật sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.
Rong biển các bạn cho vào tô nước ngâm cho nở mềm rồi vớt ra và để ráo
Dưa leo không nên gọt bỏ vỏ nhé, đem rửa thật sạch rồi cắt thành những lát tròn.
Còn cà rốt thì đem gọt bỏ vỏ rửa thật sạch và thái hạt lựu.
rửa thật sạch hành lá và ngò, xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho vào nồi 1.5 lít nước rồi cho luôn phần sườn vào nồi bắc lên bếp nấu. Chúng ta sẽ đun cho đến khi sôi đều thì vặn nhỏ lửa lại và nhớ là để cho nước canh thêm trong thì thỉnh thoảng các bạn lại vớt bọt nhé!
Bước thứ ba(3): Đun cho đến khi sườn mềm thì cho nốt phần cà rốt và dưa leo vào và tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút. Sau đó nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn.Cuối cùng là cho rong biển vào đun tiếp trong chừng 1 phút là có thể tắt lửa.
Bước thứ tư(4): Múc canh vào bát, rắc hành lá, ngò và tiêu xay vào cho thơm, dùng nóng.

Món canh rong biển sườn non có nước dùng ngọt ngon từ sườn non và rau củ, các bạn có thể nếm nêm gia vị cho phù hợp để dùng không hoặc là ăn cùng cơm. Cách nấu canh rong biển sườn non cũng giản đơn và khá giống với các cách nấu canh thông thường nên sẽ không làm khó được các bạn đâu phải không?!