Món canh lạ miệng của người Hàn với cách làm giản đơn sẽ giúp cả nhà bạn đổi vị.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 8 lá rong biển
- 1 hộp cá ngừ
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 2 muỗng canh xì dầu Hàn Quốc, hạt nêm
- Vài tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách chế biến:

- Ngâm lá rong biển trong nước khoảng 15 phút, sau đó cắt khúc dài 3-5 cm.

- Xúc phần thịt cá ngừ ra khỏi lon, bỏ lại phần nước.

- Hành tây thái múi cau.

- Cho chút dầu chiên vào nồi, phi thơm tỏi, đổ rong biển vào xào sơ thì thêm 1-2 bát tô nước lọc.

- Đậy nắp nồi, nấu sôi thì cho cá ngừ, hành tây vào, nếm nêm bằng xì dầu và hạt nêm cho vừa miệng.

- Chờ nồi sôi lại thì tắt lửa, múc ra bát tô, dùng nóng cùng cơm trắng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)