Cách làm canh riêu cá ngần đổi vị cho ngày chán cơm. Ngon miệng, đẹp mắt mà giàu dưỡng chất với canh riêu cá ngần. Mê mẩn vị ngon với món canh riêu cá ngần
Canh riêu cá ngần, Cách làm canh riêu cá ngần chua ngon, hấp dẫn

Thỉnh thoảng đổi vị cả nhà bằng món canh riêu cá ngần ngon cơm lắm nhé. Cách làm món canh ngon này khá giản đơn chỉ với 1 vài thao tác siêu dễ dưới đây thôi bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh riêu cá ngần:

  • 300 gam cá ngần
  • 2 quả cà chua
  • 1-2 quả me
  • 1 củ tỏi, 2 củ hành tím, 1 nhánh gừng
  • 1 ít hành lá, rau mùi
  • Rau ăn kèm: Rau muống chẻ, xà lách, húng, mùi…
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu hào, bột canh, dầu chiên, giấm bỗng

Các bước thực hiện món canh riêu cá ngần dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên là với cá ngần bạn nhặt bỏ các sạn bám lẫn cá rồi rửa thật sạch cá bằng nước muối loãng. Cho các ra tô và ướp với 1 cafe dầu hào, 1 cafe bột canh, ½ (một phần hai) cafe tiêu, ⅓ (một phần ba) cafe hạt nêm và trộn thật đều.
    ướp cá ngần canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn uop ca nganNhững món ngon từ cá khá đa dạng về màu sắc lẫn hương vị, nhất là những ngày lạnh trời bạn có thể thực hiện một vài món cá kho để bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn nhé.
  2. Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    hành, gừng, tỏi xắt nhỏ canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn hanh gung toi thai nho– Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Rau ăn kèm nhặt và rửa thật sạch, ngâm qua với nước muối loãng rồi vớt rau ra để ráo.
    rau ăn ghém rửa thật sạch canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn rau an ghem rua sach
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là cho cà chua vào xào mềm, dùng muôi hoặc thìa dằm nhuyễn.
    cà chua xào mềm canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn ca chua xao mem
  4. Trong thời gian chờ cà chua mềm, bạn bắc 1 nồi khác lên bếp thêm lượng nước đủ ăn + me vào nấu sôi.
    thêm me vào nồi canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn them me vao noiKhi nước sôi cho cà chua vào nồi, thêm cá ngần vào nấu chừng 5 phút. Me thì bạn sẽ vớt ra, dầm nhuyễn, loại bỏ hạt rồi cho phần thịt me trở lại vào nồi. Thêm chút giấm bỗng để tạo vị chua ngon đặc trưng của món ăn.
    thêm cá ngần vào nồi canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn them ca ngan vao noi
  5. Cuối cùng là nếm nêm lại món canh cho vừa vị, cho hành lá + rau mùi và và tắt lửa.
    thêm hành lá, rau mùi canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn them hanh la rau mui

Màu sắc và hương vị hài hòa hấp dẫn sẽ là nét cuốn hút mà bạn khó có thể từ chối từ món ăn này.

canh riêu cá ngần canh riêu cá ngần Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn canh rieu ca ngan

Không chỉ thích hợp đổi vị cho những ngày nắng chán cơm, bạn còn có thể thực hiện món ăn này cho một bữa sáng bổ dưỡng ăn kèm với bún cho cả gia đình thân yêu nữa đấy.

Mong các bạn thực hiện thành công món canh riêu cá ngần mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấ miến xào chayChè củ lang lam ngheu nuong pho mait sen và đỗ đenabel" style="background-color: #E48055" href="/index.php?q=cach nau lau ca dieu hong ngon">cach nau lau ca dieu hong ngon/a> cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon khoai mon ngon năm cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi