Lại là một ngày bận rộn nữa đến với bạn, phải đi chợ mà chưa biết chuẩn bị sẵn các món gì để vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình. Thực đơn cho ngày đầu tuần bận rộn đây có thể sẽ là một gợi ý cho bạn! Thành phần
- 500 g cá chép
- hành khô
- mẻ
- cà chua
- thì là
- nghệ
- rau răm
- dầu chiên
- muối
- tiêu
- đường
- bột ngọt
- ớt tươi
Hướng dẫn
- 1. Hành tím và nghệ giã lấy nước.
- 2. Cá làm sạch, bỏ vây, xắt khúc, ướp nước nghệ, hành tím, ít muối. Cà chua bổ múi.
- 3. Phi hành thơm, cho cá vào chiên săn lại, bỏ cá vào nồi nước sôi, thêm mẻ, muối, nước mắm, bột ngọt, bột nêm vừa ăn.
- 4. Cá chín, tắt lửa, múc canh ra bát, rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ lên.
- 5. Ăn nóng, kèm rau thơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)