Vào những ngày này, thời tiết Sài Gòn thật oi bức, bữa ăn mà có thêm món canh riêu cá này giải nhiệt thì còn gì bằng, sẽ tuyệt lắm đấy!
Canh riêu cá

Thành phần

  • cà chua
  • hành lá
  • sấu
  • me
  • ớt tươi
  • thì là
  • rau ngổ

Hướng dẫn

  • 1. Nếu là cá khúc thì mình rán qua cho se mặt cá, còn dùng đầu cá thì không cần.
  • 2. Đầu hành trắng phi thơm với 1 ít dầu chiên trong nồi, cho cá vào và thêm gia vị hoặc hạt nêm, để nhỏ lửa,nấu khoảng 1 phút cho dậy mùi thơm.
  • 3. Sau đó thái cà chua vào, nấu khoảng 2 phút nữa cho cà chua mềm và thấm gia vị.
  • 4. Cho nước vừa xâm xấp cá, đun nhỏ lửa cho để vị ngọt từ cá ra nước mà cá vẫn không bị nhạt. Cho thêm vài miếng ớt, cho sấu hoặc me hoặc tai chua vào.
  • 5. Đun càng lâu thì nước canh càng ngon. Khi gần ăn thì cho thêm nước vừa đủ ăn, nêm gia vị, cho hành, thì là, ngổ hoặc răm đã xắt nhỏ vào, nấu sôi và bắc ra ngay.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon