Rau bí là một loại rau có chứa nhiều dưỡng chất và các loại vitamin. Trong bữa ăn hàng ngày chúng ta thường chế biến rau bí thành rau bí xào tỏi, rau bí nấu hến.. . Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món canh rau bí nấu giò sống giản đơn mà cũng ngon miệng không kém đâu nhé. Cùng vào bếp nào.

Nguyên liệu cho món canh rau bí nấu giò sống:

– Rau bí 1 bó

– Giò sống 150 gr

– Tỏi 1 củ

– Gia vị: Hạt nêm, dầu, tiêu, muối

Cách chế biến món canh rau bí nấu giò sống:

Bước thứ nhất(1): Rau bí mua về bạn tước bỏ sơ ngắt khúc ngắn chừng ngón tay, lá rau bạn rửa thật sạch vò kỹ cho hết lông rồi rửa lại một lần nữa và vớt ra để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ đập dập. Giò sống trộn thật đều với một chút muối, tiêu.

Bước thứ hai(2): Đặt nồi nước canh lên bếp với lượng nước đủ ăn cho cả nhà, nấu sôi cùng với một chút xíu dầu chiên. Viên tròn từng miếng giò sống rồi thả vào nồi nước sôi. Khi giò chín bạn cho tiếp rau bí và tỏi băm vào nấu chín sau đó nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng và tắt lửa. Bạn múc canh ra bát và thưởng thức cùng gia đình nào.

==> Đơn giản nhanh gọn và bạn đã có ngay trên bàn món canh rau bí nấu giò sống cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hơn phải không nào. Hy vọng bạn thành công và hãy đồng hành cùng nau.vn để có những bữa ăn ngon quây quần bên gia đình bạn nhé. Mong các bạn luôn thành công!!!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)