Mùa đông mà thưởng thức món canh sườn thì không còn gì tuyệt hơn, chúng ta cùng bắt tay vào làm canh củ từ nấu sườn thôi.
Canh củ từ nấu sườn

Mùa đông mà thưởng thức món canh sườn thì không còn gì tuyệt hơn, chúng ta cùng bắt tay vào làm canh củ từ nấu sườn thôi.

 

canh-cu-tu-nau-suon-3

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram sườn

- 5 củ từ

- 1 củ hành khô

- 2 cây hành lá

- ½ (một phần hai) bó mùi

- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu

- Gia vị khác

Cách chế biến:

canh-cu-tu-nau-suon-2

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về chặt miếng, rửa thật sạch, sau đó trần qua nước sôi, cho ra rửa lại bằng nước sạch lần nữa, rồi để ráo nước. Củ từ mua loại vừa mới đào lên, thuôn vừa, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch sau đó cắt miếng vừa ăn.

canh-cu-tu-nau-suon

Bước thứ hai(2) : Đặt nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho hành khô vào phi, sau đó đổ sườn vào xào qua, nêm một ít nước mắm rồi đảo đều. Cho nước vào nồi nấu sôi cùng sườn, nước sôi thì vặn lửa nhỏ, mức nước vừa phải để linh sườn và có thể chế thêm nước làm sườn nhanh nhừ hơn.

canh-cu-tu-nau-suon-1

Bước thứ ba(3): Khi sườn đã chín thì cho củ từ vào, thêm nước và gia vị tuỳ theo ý thích của từng gia đình. Củ từ chín mềm các bạn cho tiêu, rau mùi và hành lá xắt nhỏ vào, khuấy đều rồi tắt lửa, múc canh ra bát là có thể thưởng thức.

Món canh nóng hổi, thơm ngon, còn chờ gì nữa chứ thưởng thức thôi các bạn, Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Món chính

cách làm miến xào cua dien dien xao tep chè gạo sữa tươi Che khuc bach vàng giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa caramel tra xanh ngà tri ho nước dùng cach nau sup bap Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine công thức gà xào lá chanh pizza thịt nguội đậu phụ tứ xuyên điệp Khâu chè nhãn Bánh Khảo bánh tráng Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự cach chon xoai bánh crepe Đậu phọng cách làm nộm rau muống bữa trưa kẹo dừa socola cach lam oc huong rang chai lo tai chê trang trung snack táo đỏ tom cang xanh Gio heo thit lợn bavaria sot chanh day Sup ga canh thiên lý Cách làm xôi cach lam bo om tuong ban đất cách cắm hoa cẩm chướng thịt heo xào rau củ Chất gây ung thư đậu khuôn chiên tẩm hành Banh ram Hue mut cam vang Làm hoành thánh bông bí mắm kho nau canh chua ca loc bóng ky ngôi sao Thịt Heo nướng Bánh mận BANH CHUOI cách làm bánh bông lan giang sinh dạ dày xào nấm Cún Khang Gà nấu kim chi cơm thịt bằm nấm xôi mít xo nước dùng giấm che bo bo mận cơm sinh tố sapôchê phi hành để lâu không ỉu goi gia uc ga ngon xa xiu gỏi ngó sen chân gà Rang Mong BOT chao bap bo hat sen ngon mit hap kieu hoa tulip bí đỏ nấu chè canh chua cà chè lạc khoai môn hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe nướng gà tẩm chao ca chép Fish and chips món ăn truyền thống nước Cách cắt bánh gatô ngoi mon cha ca thac lac chien cách làm món xoài lắc tự chế đồ đạc Gọn là gừng hấp tôm sinh tố bơ Các bún thang cà rốt cac mon kho Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài video nấu ăn bóp thấu Dau ùi tra sua hong kong dưa góp Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối trứng chiên lam banh mi ngot cach lam thit bo cuon nam kim cham gà nấu với tỏi dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali thịt bò xào Thach dua nau sup cua trứng rán bò nuoc tao meo soup mè đen Tuong ngọt lam trang rang tai nha canh gà cach lam mon bun cha gio